秋季吃什麼養肝護肝 7種食物促進肝臟排毒

導語：秋季涼爽氣候乾燥，清潤養肝。由於人體也開始進入陽盛陰衰的轉化，這個時候要注意養肝護肝。養肝的食物韭菜，西紅柿，綠豆，大豆，蘑菇……中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。除此之外，秋季吃什麼養肝護肝?肝臟好排毒好，人體新陳代謝才能正常運轉，所以秋季養肝你得重視啊。

秋季吃什麼養肝護肝：小白菜

1、秋季吃什麼養肝護肝：小白菜

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

2、秋季吃什麼養肝護肝：海帶

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

3、秋季吃什麼養肝護肝：胡蘿蔔

胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。

秋季吃什麼養肝護肝：蓮子

4、秋季吃什麼養肝護肝：蓮子

蓮子心味雖極苦，卻能去毒、火，對火毒旺盛引起的心煩、心熱，以及由此帶來的口瘡潰瘍、上火等療效不錯，還能幫助我們祛痘。而且，它雖然性寒，卻不會損傷人體的陽氣。甘草能增強蓮子心的排毒作用，還能改善蓮子心的苦味。兩者一起泡茶喝，是狠好的一款飲品哦。

5、秋季吃什麼養肝護肝：香菇

香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。香菇多糖可顯着降低和抵抗CCl4等有毒化學物質對肝臟的損害，具有護肝的作用。

秋季吃什麼養肝護肝：黃瓜

6、秋季吃什麼養肝護肝：黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

7、秋季吃什麼養肝護肝：枸杞

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大 量胡蘿蔔素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高。

秋季養肝小貼士

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖類的主要來源有米飯、麪食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

養生推薦

養肝護肝食物有哪些 養肝吃什麼食物最好

養肝可以吃什麼零食 推薦7種“嘎嘣脆”乾果

什麼是養肝護肝的食物 養肝食物有哪些