酸石榴的營養價值分析 酸石榴的吃法介紹

導語：酸石榴又稱醋石榴，是石榴科植物石榴的果實。而相較於甜石榴，一些喜食酸的朋友或是胃口不佳的人士更喜歡吃酸石榴。很多人吃酸石榴都是直接剝皮食用，其實酸石榴還有很多吃法。今天，本站小編就為大家介紹3種美味營養的酸石榴的吃法，併為您分析酸石榴的營養價值都有哪些?愛吃酸石榴的朋友千萬別錯過哦!

酸石榴又稱醋石榴，是石榴科植物石榴的果實。

酸石榴的營養價值

酸石榴的營養價值極高，它富含維生素B1、維生素B2、維生素B6以及維生素C、E等。除了富含維生素，酸石榴中還含有大量的果酸，如蘋果酸、檸檬酸等。由於酸石榴中含有石榴多酚及花青素，因此石榴具有很明顯的抗氧化作用，常吃有抗衰老、美容肌膚的功效。值得一提的是，酸石榴中富含葉酸，正在備孕或已經懷孕的女性可以適量吃一些，有利於胎兒的正常發育。

酸石榴的吃法介紹

一、雙果石榴沙拉

材料：酸石榴、火龍果、奇異果、葡萄、蜂蜜、橄欖油各適量。

具體步驟：

1、石榴洗淨用小刀開殼，沿紋路開口;

2、掰開石榴祛除裏面的白膜;

3、很輕鬆的掰出石榴了;

4、火龍果去皮切小粒;

5、奇異果去皮切小粒;

6、葡萄洗淨，全部原料放入玻璃杯裏淋上蜂蜜、橄欖油即可食用。

酸石榴的吃法介紹：鮮榨酸石榴汁

二、鮮榨酸石榴汁

材料：酸石榴1個，飲用水少許。

具體步驟：

1、石榴剝開，取出一顆顆的果肉;

2、將果子放入攪拌機，倒入少許飲用水，攪打約10秒鐘;

3、將果渣過濾掉;

4、冷藏後飲用味道更好。

三、草莓酸石榴汁

材料：酸石榴1個，草莓5顆，蜂蜜少許，冰塊適量。

具體步驟：

1、將草莓洗淨去蒂，石榴去皮取籽;

2、將草莓和石榴放在榨汁機網罩內，加入純淨水後蓋好蓋子，開始榨汁;

3、榨汁完成後倒入杯子，如喜歡甜口感可以調入少許蜂蜜，加入冰塊並在杯子邊緣用新鮮草莓點綴即可。