切完辣椒之後哪種做法有效緩解灼痛感 切辣椒手辣有什麼辦法可以解決

導語：我們平時做菜都會用到辣椒，而我們在切完辣椒的時候，手都會被辣到刺痛。那麼，到底切完辣椒之後哪種做法有效緩解灼痛感呢？一般切辣椒手辣有什麼辦法可以解決？下面小編為您介紹切辣椒辣手的最佳緩解方法。

切完辣椒之後哪種做法有效緩解灼痛感 切辣椒手辣有什麼辦法可以解決

生活知識

用食用油塗抹手。因為辣椒素是脂溶性物質，食用油可以溶解掉手上的辣椒油，塗抹上食用油後，來回進行揉搓，幾分鐘後火辣辣的感覺就會得到緩解。

其他方法：

在切完辣椒後， 在手上感覺辣的部位塗抹適量的洗潔精(儘可能不要太多)，用力來回反覆揉搓，幾分鐘後，用清水沖洗，待完全沖洗乾淨方止。此時你會發現那種不適感已經漸漸消失了。

食醋功效之一就是消腫。將一小部分食醋倒在合適器皿中，用棉籤蘸一部分塗在紅腫，刺痛之處。這樣多塗幾次，疼痛會逐漸消失。建議紅腫消失之後用清水沖洗乾淨。

白酒具有舒筋活血的作用。按照上面的步驟將適量白酒塗抹在手上疼痛之處，再用清水沖洗。白酒的這一作用早就在以前民間之間流傳了。

醋酸氟輕鬆軟膏可以緩解皮炎等疾病，將之塗於患處，一日兩次。堅持塗幾天，手上的紅腫等症狀會慢慢消失的。

爽膚水有再次清潔以恢復肌膚表面的酸鹼值的功效，所以對於這種皮膚紅腫也有很大的作用，先用清水沖洗疼痛部位，再取適量爽膚水輕輕拍打。

辣椒為什麼會辣？

辣椒

辣椒會辣，是因為辣椒當中含有辣椒素。

解釋：

1、辣椒素是辣椒的活性成分。它對哺乳動物包括人類都有刺激性並可在口腔中產生灼燒感。辣椒素和與其相關一些的化合物並稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物，可能為了對草食動物形成威懾。一般鳥類都不對辣椒元敏感。純辣椒素是一種斥水親脂、無色無嗅的結晶或蠟狀化合物。

2、人吃了辣椒產生灼燒感之後，大腦在接受到這種感覺後，會本能的認為我們被灼傷，就開始釋放內啡肽，內啡肽主要是用來止痛，卻同時也會產生類似於嗎啡的“快感”，讓人上癮。

辣椒素是辣椒中的一種成分，最初的製備方法是採用從植物辣椒中進行提取分離得到，這與我國傳統中草藥的製備方法相同，我國在這方面起步較早，在1990年公開的CN1045114A中就記載了採用乙醇-水為萃取劑，在常温或加熱條件下提取辣椒素的方法。

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