糙米的功效與作用 糙米圖片

糙米是屬於米類的一種，在生活飲食中的食用也相對較多，在現代生活中，許多人將糙米作為主食食用，想必很多減肥人士都這樣做。那麼糙米的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧！

糙米的功效與作用

1、減肥瘦身：糙米是一種低熱量高纖維的健康食材，人們食用它以後能增加飽腹感並能加快身體代謝組織脂肪和膽固醇在身體內淤積，經常食用，能讓人們的體重明顯減輕。

2、調節內分泌：糙米中含有的微量元素被人體吸收以後還能提高身體內分泌器官的功能，能維持人體內分泌功能穩定，預防內分泌失調。

3、降低血糖：糙米富含粗纖維，可以減慢消化的速度，有利於控制餐後血糖的上升速度。

4、促進排毒排便：糙米富含膳食纖維，還有氨基酸，吃糙米可以補充膳食纖維，促進腸胃的消化，促進糞便的排出。

　糙米圖片

糙米怎麼吃

臘腸糙米飯

食材：糙米50克、大米50克、臘腸2根、雙鮑菇2朵、蝦皮適量、鹽、油。

做法：1、糙米淘淨用水浸泡4小時後，與大米混合，加入足夠的水再浸泡30分鐘；2、臘腸切成片；3、雙鮑菇切小片，蝦皮切碎一些；4、切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中，再調入少許鹽和油，攪拌均勻；5、放入電飯鍋中煮至熟，煮熟後拌勻，撒上葱花即可。