白參的功效與作用 白參圖片

人蔘自古以來就是滋補佳品，受到很多人的喜愛，白參就是其中之一。白參是一種珍稀的菌類，口味很好，不僅爽口還很鮮美，同時營養價值也很豐富，那麼白參到底有哪些功效與作用呢？下面一起來看看！

白參的功效與作用

1、保護心臟：白參對人類的心臟有明顯保護作用，它能提供人類心臟功能，增強心臟和心肌的抗氧化能力，可以促進血液循環，防止心肌缺血，平時多吃些白參，可以有效減少心梗以及心律不齊還有心慌氣短等多種不良症狀發生。

2、治療胃病：白參對於慢性胃炎有一定的改善作用，可以減輕引起的胃酸缺乏，甚至消除這種症狀。對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者，服白參後可見胃納增加，症狀減輕或消失。

3、調節神經：白參含有的人蔘皂苷和人蔘多糖都能直接作用於人類的中樞神經，它能凝神醒腦也能緩解疲勞還能提高人類的記憶力，平時可以用於人類多種神經類疾病的預防與治療，特別是對神經衰弱和失眠多夢等症的預防功效特別明顯。

白參圖片

白參怎麼吃

白參蒸蛋

把白參用水發半小時，撿去雜質洗淨。把雞蛋打在大碗裏打勻，放入150毫升水攪勻。葱洗淨切成花，放入雞蛋液裏，再放入適量豬油。最後放入洗淨的白參，下蒸鍋蒸10分鐘即熟。