槐花當季,應該這樣吃才能發揮槐花的效用

進入四月份，各種各樣的花都開始爭鮮鬥豔，有一種花很多人都見過，但是未必知道叫什麼名字，即便知道叫什麼名字，也未必知道它的療效。

這種花一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右。一串串潔白的花綴滿樹枝，空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，它就是槐花!

提到槐花，就不得不提到一道美味——槐花炒蛋!很多吃過農家飯的讀者都品嚐過這道美食，但是，您在酒足飯飽之後有沒有想過它有哪些食療功效呢?今天我們一起來學習一下。

槐花其實是一味中藥，主要的功效八個字就能概括：涼血止血;清肝明目。

如果更詳細的解讀，你會發現這種花期只有短短十五天的魅力中藥真的很有魅力，花期雖短，功效卻是那麼地豐富。

比如痔瘡患者就可以多吃這類食物，五代時期的中藥學著作《日華子本草》記載槐花可以“治五痔”;

急、慢性咽炎患者也可以嘗試吃吃槐花。明代藥學著作《本草綱目》中記載把槐花“炒香頻嚼，治失音及喉痺”。這裏説的喉痺就是西醫説的急、慢性咽炎;

平時心火、肝火比較旺的人最適宜吃槐花，因為清代藥學著作《醫林纂要》中記載槐花有“泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水”的功效;

輕度的便血癥狀的患者，如果是實熱類型的也可以吃槐花，因為清代藥學著作《本草求真》中記載槐花能“治大、小便血”。因為槐花是偏寒性的藥物，所以不是熱症的便血不合適。

此外，清代藥學著作《本草求原》中還記載槐花能“殺蛔蟲”，所以有蛔蟲的患者也可以多吃一些。

這裏面要提到兩點注意事項，第一，槐花偏寒性，所以脾胃虛寒者慎服;第二，雖然槐花有很多功效，但是生用跟熟用的功效還是有很大差別的，比如涼血止血宜炒用，清肝瀉火宜生用。

生用的時候一定要注意乾淨衞生，最好在有經驗的中藥師指導下服用。