怎樣保存麪包 如何保存麪包

越來越多的人喜歡把麪包當作早餐吃，一買就是一大袋，但是麪包的保存期卻很短，很容易老化，我們日常保存麪包有三種方法。分別是將麪包冷凍保存，不是冷藏哦，還有就是常温保存，或者在裝麪包的袋子裏裝入兩根芹菜能有效的延緩麪包老化。

一、冷凍保存法

一般大家最常使用的保存方法就是把麪包放進冰箱的冷藏室，想吃的再拿出來。其實，這樣保存的麪包，風味和新鮮程度大不如前。不妨將麪包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍或者放入微波爐稍稍加熱!

二、常温保存法

導致麪包老化的因素很多，温度是其中一個重要因素，21℃—35℃是最適合麪包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大約為2℃—6℃，會加速麪包的老化。所以麪包可以常温下保存，麪包在常温下的保存時間是兩天左右，把麪包放進大號保鮮袋，將保鮮袋的口紮起來，放在室温下密封保存即可。

三、放芹菜保存法

將新鮮的麪包裝入食品塑料袋，並往袋中放入一兩根芹菜，然後紮緊袋口，可使麪包保持新鮮的滋味。麪包容易變幹，而放些蔬菜進去，人為地製造一些水分，恰好調整包裝袋內的濕度。