薑黃和生薑的區別 薑黃和生薑有什麼不同

薑黃和生薑的區別：1、形狀不同：薑黃的顏色呈長條狀，而生薑的形狀不規則。2、習性不同：薑黃喜温暖，而生薑較為耐寒。3、顏色不同：薑黃的顏色為黃紅色，而生薑的顏色為淺黃色。4、產地不同：生薑的產地為東南亞，而薑黃產自我國台灣、廣東等地。

薑黃的形態特徵

薑黃株高1~1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；花期8月。薑黃喜温暖濕潤氣候，陽光充足，雨量充沛的環境，怕嚴寒霜凍，怕乾旱積水；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；薑黃喜温暖濕潤氣候，陽光充足，雨量充沛的環境，怕嚴寒霜凍，怕乾旱積水。

生薑的形態特徵

生薑高50~100釐米，根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味；穗狀花序橢圓形，稠密，苞片卵圓形，綠白色，背面邊緣黃色；葉互生，無柄，有長鞘，抱莖葉片線狀披針形，光滑無毛；花冠綠黃色，披針形，略等長；雄蕊微紫色，與脣瓣等長；子房無毛，3室，花柱單生，為花葯所抱持；蒴果3瓣裂。喜温暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。