車釐子怎麼保存時間長一點 長時間保存車釐子的方法

車釐子是一種常見的水果，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。比起一般櫻桃來説，車釐子色澤紅豔光潔，個頭更大一些，且口感更好。但需要注意的是，車釐子的保存時間比較短，最好不要過多購買。那麼，車釐子怎麼保存時間長一點呢？

長時間保存車釐子的方法

1、將車釐子用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏層內，吃多少拿出來，不吃的放回去繼續保存，這樣可以延長車釐子的保質期。將車釐子放在冰箱裏冷藏保存，可以保存七到十四天。

2、在紙箱底部鋪層餐巾紙，然後將車釐子放進去，再鋪蓋一層餐巾紙，最後將紙箱密封好，放在陰涼處或放在冰箱冷藏，可以保鮮一週時間。

3、不要清洗車釐子，需要保持車釐子乾燥，然後將車釐子放在通風乾燥的陰涼的環境下，可以保存3～4天。千萬不要沾水，不然容易使車釐子快速腐爛，食用後會出現不良症狀。

車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據説黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。

其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴。

櫻桃和車釐子的區別:都是櫻桃的果實，後者一般指的是那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry，即“車釐”，櫻桃果就翻譯作“車釐子”。車釐子一般比國產櫻桃甜一些，硬一些。