意麪的家常做法 意麪怎麼做好吃

西紅柿剝皮，然後切成長條。洋葱洗淨，切小丁。鍋裏水燒開，放入意大利麪煮10到15分鐘，撈起。往意大利麪裏滴上幾滴橄欖油，拌勻。鍋裏放入黃油，融化後放入洋葱丁炒至變色，倒入番茄丁炒至有濃汁溢出。倒入番茄醬翻炒，再倒入白開水熬煮3分鐘，盛出，撒上黑胡椒粉。

意麪怎麼做好吃

用料：

意大利麪100克，西紅柿1個，洋葱1塊，番茄醬3勺，橄欖油1勺，黑胡椒粉，鹽適量，黃油20克

意麪的家常做法：

1、西紅柿頂部劃十字，放入開水中燙一下，把西紅柿的皮剝了，然後切成長條；

2、洋葱洗乾淨，切小丁；

3、鍋裏水燒開，放入意大利麪，加入少許鹽，煮10到15分鐘，撈起；

4、往意大利麪裏滴上幾滴橄欖油，攪拌均勻；

5、鍋裏放入適量黃油，融化後放入洋葱丁，翻炒至變色，再倒入番茄丁繼續翻炒，炒至番茄有濃汁溢出；

6、倒入番茄醬翻炒一下，再倒入少許白開水，熬煮3分鐘左右，加少許鹽，拌勻，盛出，撒上黑胡椒粉即可。

小貼士：

拌麪條的油最好選用橄欖油，橄欖油營養又健康。