厲害了!爆炒魷魚一出鍋,米飯統統被秒光! 人文庫 美食 2.06W 大中小設置文字大小 【食材】 魷魚1條,幹辣椒4個,薑末少許,香葱1小把,白芝麻適量,生抽,蠔油,糖,鹽,料酒【做法】 1、魷魚一條,去掉內臟和黑膜,沖洗乾淨,切段備用。 2、坐熱適量清水,水沸後放入魷魚,大概焯半分鐘,變色後撈出。 3、香葱洗淨切段、姜切末,熟芝麻適量。 4、坐熱油鍋,倒入適量有,燒熱後爆香薑末。接着倒入魷魚,大火翻炒,一小勺料酒放入。 5、放入幹辣椒,倒入1小勺蠔油、1勺生抽,翻炒均勻。 6、放入適量糖和鹽,香菜段放入,特別提香,和魷魚是很妙的搭配。 TAG標籤:米飯 厲害 炒魷魚 統統 #