葡萄酒怎麼做 在家怎麼做葡萄酒

選擇顏色較深的葡萄，用剪刀一粒粒剪下，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，洗淨後晾乾水分。晾乾的葡萄放入無水無油的容器中，捏碎葡萄，加入冰糖拌勻，盛入無水無油的瓶中，蓋子不蓋緊，用保鮮膜包好，放在陰涼處發酵。15天后撈出上面的葡萄皮，繼續發酵1個月即可。

葡萄酒怎麼做

食材：

葡萄300克、冰糖適量

葡萄酒的做法：

1、選擇顏色較深的葡萄，用剪刀一粒粒剪下，放入淡鹽水中浸泡10分鐘；

2、洗淨後晾乾水分；

3、晾乾的葡萄放入無水無油的容器中，捏碎葡萄，加入冰糖拌勻，盛入無水無油的瓶中，蓋子不蓋緊，用保鮮膜包好，放在陰涼處發酵；

4、15天后撈出上面的葡萄皮，繼續發酵1個月即可。