美食

當前位置 /首頁/新生活/美食/列表

老鴨筍乾湯的做法 老鴨湯怎麼做好吃

老鴨湯是一種非常健康的食物,不僅鮮香好喝,也非常滋補。今天介紹一道筍乾老鴨湯,加入了筍乾、葱姜、料酒等調料,味道清香,鴨肉細嫩,非常好吃。

老鴨筍乾湯的做法 老鴨湯怎麼做好吃

老鴨湯怎麼做好吃

食材:

鴨肉200克、水發筍乾80克、葱1根、薑片5片、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙

老鴨筍乾湯的做法:

1、筍乾提前泡發;

老鴨筍乾湯的做法 老鴨湯怎麼做好吃 第2張

2、鴨肉剁塊,下鍋焯水,撇去浮沫,撈出;

老鴨筍乾湯的做法 老鴨湯怎麼做好吃 第3張

3、把筍乾、鴨肉放入砂鍋中,加適量清水,再加姜、葱、料酒,大火燒開,轉小火再煲1個小時左右;

老鴨筍乾湯的做法 老鴨湯怎麼做好吃 第4張

4、最後放鹽和胡椒粉調味,盛出。

老鴨筍乾湯的做法 老鴨湯怎麼做好吃 第5張

小貼士:

老鴨湯的營養價值高,有清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的作用。

TAG標籤:老鴨 好吃 筍乾 鴨湯 #