雞胸肉可以煮湯,很多人都喜歡吃,是現在非常火爆的誒是之一,雞胸肉湯你吃過嗎? 今天就教大家這個做法,喜歡吃的趕緊試試。
酸筍雞皮湯怎麼做
食材:
帶皮雞胸200克、酸筍100克、口磨5個、高湯1碗、姜1塊、鹽1茶匙
雞皮湯的做法
1、帶皮雞胸洗乾淨切片,姜切薑片;
2、酸筍用清水浸泡2小時,換水兩次,泡好後放入清水中煮20分鐘,再換清水煮一次,最後把水倒掉,瀝乾水分;
3、砂鍋中放入酸筍和雞胸肉片,倒入高湯,加入少量清水燜煮20分鐘,再放入薑片、口磨煮熟;
4、最後放鹽調味即可。
小貼士:
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。