藍莓山藥的做法 藍莓山藥怎麼做

山藥去皮洗淨，放入蒸鍋中蒸至斷生，取出放涼，將山藥切成大小均勻的長條，一層層疊入盤中，淋上藍莓醬即可。

藍莓山藥怎麼做

食材：

山藥150克，藍莓醬20克;

藍莓山藥的做法步驟：

1.山藥去皮洗淨，放入蒸鍋中蒸至斷生，取出放涼；

2.將山藥切成大小均勻的長條，一層層疊入盤中；

3.淋上藍莓醬即可。

小貼士：

1、藍莓果實具有改善視力、增強自身免疫力、抗癌、增強記憶力、抗氧化和減緩衰老等功;

2、山藥富含澱粉，可供蔬食;入藥能清熱解毒、補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫毒等。

藍莓山藥是一道偏西式的菜品，藍莓口感酸甜，配合山藥綿軟的口感，非常好吃，藍莓山藥的做法非常簡單，好吃而且營養價值高。