怎樣做豬油糕 豬油糕的做法
豬油糕是一種傳統糕點，在廣東、福建、浙江温州地區都很有名。豬油糕是用豬油製成，潔白晶瑩，葱香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。喜歡吃豬油糕的人很多，今天就給大家介紹怎樣做豬油糕。怎樣做豬油糕食材：糯米粉50克、米粉100克...
油燜蠶豆的做法 怎樣做油燜蠶豆
蠶豆好吃而且健康，炒着吃是最普遍的做法，炒蠶豆也有不同的方法，試試這道油燜蠶豆，用蠶豆作為主要材料，用洋葱作為配料，口感豐富，蠶豆的營養價值極高，做成油燜蠶豆風味更好。怎樣做油燜蠶豆食材：蠶豆200克、洋葱1/4個、八角1個...
葱油粑粑怎麼做 怎樣做葱油粑粑更正宗
大米提前泡好，然後放入料理機中，再加糯米、剩米飯、葱、鹽和雞精。料理機中加入温水，少量多次，混入米粉中。將攪拌好的米糊再次倒入料理機中研磨，將研磨好的米糊下油鍋，炸至金黃即可。怎樣做葱油粑粑更正宗準備食材：剩米飯80...
老北京奶油炸糕怎麼做
奶油炸糕是一道經典的北京小吃，一般來説，奶油都是用來做蛋糕的，但炸的奶油是不是很新奇呢？下面就和小編一起來看看老北京奶油炸糕怎麼做吧！奶油炸糕用上好麪粉為原料，先燒適量開水，水開後，改用小火，將麪粉倒人鍋內，迅速攪拌直到...
豬扒飯的做法 油炸豬扒飯怎麼做
豬扒很多人喜歡吃，將豬扒醃製好之後，然後裹上澱粉、蛋液和麪包糠，放入鍋中炸熟後即可。豬扒的製作看似簡單，其實還是有技巧的。今天介紹一道油炸豬扒飯，豬扒外酥裏軟，吃起來口感鮮嫩，好吃入味，你一定喜歡。油炸豬扒飯怎麼做食...
怎樣製作蛋糕 蛋糕的做法
麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪勻，倒入剩下的蛋白中，上下攪勻，預熱...
怎樣爆炒豬大腸 炒豬大腸的做法
豬大腸是很多人都喜歡吃的一種食物，只是豬大腸處理起來比較麻煩，所以都習慣了在外面餐廳去吃。其實豬大腸自己在家做也很很不錯，今天教大家炒豬大腸的做法，到底怎樣炒豬大腸好吃呢？今天為大家介紹一下。怎樣爆炒豬大腸食材...
豬油變味後怎樣去異味 豬油有味了怎麼處理去味
豬油重新回鍋，豬油通常冷卻後會變成固體狀態，再次回鍋後，豬油原本有的哈喇味也會隨着水分的蒸發而被去掉。第二種辦法是可適當的添加香料來掩蓋這種味道，要再次加熱，再次加熱豬油之後，可在豬油里加入一點香料，比如花椒、葱姜...
怎樣做滷水豬肚 滷水豬肚怎麼做
滷水豬肚是一道好吃的家常菜，平時大家都喜歡，豬肚吃起來口感脆嫩，做成滷水豬肚之後，鮮味十足。怎樣做滷水豬肚呢？今天就教大家自己在家做的方法，一起來看看！怎樣做滷水豬肚食材：豬肚200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、芝麻10...
怎樣爆炒豬肝 爆炒豬肝的做法
豬肝洗淨切片，浸泡30分鐘，豬肝調入鹽、幹澱粉、生抽、醋、料酒、白胡椒粉、花椒、白糖、葱、薑片拌勻，蒜苗切成段，青椒切成菱形，鍋燒熱倒油，燒至七成熱時倒入豬肝片，大火翻炒，豬肝表面剛剛開始發白盛出，留底油，下青椒段和蒜苗段...
怎樣做綠豆糕 綠豆糕的家常做法
綠豆提前浸泡5個小時，洗淨濾出雜質。接着將綠豆蒸至可以捏成粉末。糖用熱水融化。將蒸好的綠豆倒入料理機，加入糖水和清水，打碎。鍋中倒入黃油，加熱，將綠豆泥倒入鍋中炒至抱團後撈出，冷卻。覆蓋保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個洞，放...
紅燒豬蹄的家常做法 怎樣做紅燒豬蹄
1、首先把豬蹄膀處理乾淨，再控水備用。鍋燒熱放少量花生油，把冰糖先放下去小火煎至融化。2、把豬蹄膀放下去二面煎至焦黃。3、把配料處理一下，生薑去皮切成片，大蒜籽用刀背拍五上去皮直接整個放下去，八角準備二粒。4、把所...
豬肉粥怎麼做 怎樣煮豬肉粥好吃
粥是很多人都喜歡吃的東西，粥的做法多樣，適合各類人羣，今天教大家的是豬肉粥怎麼做。豬肉粥是用大米和豬肉作為主要材料，熬出來的大米粥口感濃稠，豬肉營養美味，非常適合一起吃，喜歡喝粥的人可以學一學。怎樣煮豬肉粥好吃食材...
奶油怎樣做的 奶油的簡單做法
吉利丁片剪成塊，加涼水浸泡5分鐘，牛奶加熱至温熱，加白糖融化，將吉利丁片放牛奶中拌至融化，攪拌牛奶晾涼，冷藏30分鐘，取出，快速攪拌5分鐘，再放冰箱冷藏30分鐘，取出，用打蛋器攪拌，直到把牛奶打成粘稠狀，將牛奶用電動打蛋器打發10分鐘...
廚房祕籍！喜歡豬油炒的菜，那麼怎樣熬豬油知道嗎？
04看到鍋中有油後，將火換為中小火，直到豬板油熬至金黃色，變成很小塊後，就可以關火了。05把油渣撈起，裝入原先準備好的乾燥罐中，就可以了。特別提示熬豬油的過程中，不要把水灑入鍋中了，水和熱油接觸會跳油出來。04看到鍋中有油...
電飯煲蛋糕的做法 怎樣用電飯煲做蛋糕
平時我們都會吃蛋糕，蛋糕的種類非常多，有不同的風味，我們也習慣了在外面買蛋糕，其實自己在家裏也能做。只要家裏有一個電飯煲就可以在家裏做蛋糕，學會了這個方法就行，喜歡吃蛋糕的可以嘗試一下。怎樣用電飯煲做蛋糕食材：雞蛋...
豬蹄這樣做,不放一滴水不用一滴油！
每次買了豬蹄不知道怎麼燒好吃？又或者燉爛豬蹄需要好幾個小時，太麻煩了？今天就教大家用電飯煲來煮豬蹄！方便又軟糯~/食材/兩個豬蹄、小葱、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、鹽雞粉、桔醬、雞蛋/步驟/1、兩個豬蹄...
麻油豬肝湯的做法 怎樣做麻油豬肝湯
豬肝湯是我們生活中經常會吃的一種美食，豬肝的營養價值非常高，而且擁有着非常好的口感。豬肝湯的做法比較多樣，不同的風味，不同的做法，今天教大家麻油豬肝湯的做法，調味豐富，有興趣的可以試試。怎樣做麻油豬肝湯食材：豬肝200...
成都窩子油糕怎麼做 窩子油糕的正宗做法
將泡好的糯米和大米混合在一起，泡兩小時以上，再蒸半小時，倒進容器，燜10分鐘。開蓋倒入玉米油攪拌一下，再揉六七分鐘，揉至緊實有粘性。揪成小劑子，包入準備好的豆沙餡，捏成中間較薄邊緣厚的圓窩型餅胚。鍋中倒入適量油，油燒至七...
烘焙蛋糕一般用什麼油 做蛋糕用什麼油
烘焙蛋糕一般用色拉油，色拉油不同於其他豆油、植物油會有一些氣味，油的氣味會影響蛋糕製作出來的味道，因此選擇沒什麼味道的色拉油製作蛋糕比較好，還可以選擇橄欖油做蛋糕。色拉油是通過植物油經過脱膠、脱色、脱脂等加工...
豬蹄凍的做法 豬蹄凍怎樣做
豬蹄是非常好的以內養外品，有些護膚品中稱含有膠原蛋白，説白了可以“補充”皮膚流失的部分膠原蛋白。豬蹄凍就是用豬蹄製作而成的一種特色美食。教大家豬蹄凍的做法，喜歡吃的小夥伴可以一起來做。豬蹄凍怎樣做食材：豬蹄20...
怎樣用電飯煲做蛋糕 電飯煲做蛋糕的方法
雞蛋的蛋黃、蛋清分離，蛋黃里加1/3糖和油，再加牛奶拌勻，加麪粉調成麪糊，蛋清分三次加剩下的糖，加上檸檬汁或者白醋，打蛋白5分鐘，蛋清打成奶油狀，蛋清分三次倒進蛋黃裏，拌勻，電飯煲按下煮飯鍵預熱三分鐘，倒油在鍋底，把蛋糕糊倒進去...
豬脊骨的做法 怎樣做醬豬脊骨
豬脊骨是豬肉排骨的一種，這種食材含有大量骨髓，具有補脾氣，潤腸胃的作用，老人小孩也能吃，滋補效果好。醬豬脊骨是一道比較具有特色的菜餚，這道菜用新鮮豬脊骨作為主料，配料豐富，相當入味。怎樣做醬豬脊骨食材：豬脊骨500克、生...
燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃
豬蹄大家都愛吃吧，這是一種非常滋補的食物，一般用來燉湯。今天教大家一道特色菜餚，那就是魔芋燉豬蹄，這道菜以豬蹄和魔芋作為主要食材，加入薑片、大蒜、幹辣椒、花椒等食材，配料豐富，色香味俱全，愛吃豬蹄的不要錯過了！怎樣燉豬...
豬皮凍的做法 怎樣做豬皮凍
豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統美食，因為是冷卻後食用，冷卻可以説作是冷凍，所以叫作豬皮凍。這是一種傳統食物，製作出來口感細嫩，是好吃的家常菜之一。今天教大家豬皮凍的做法，感興趣的快看看。怎樣做豬皮凍食材：豬皮500...