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有關幹鍋的精選知識
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有關幹鍋的精選知識
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包菜乾鍋的做法 包菜乾鍋怎麼做
08-10
包菜洗淨,撕成塊,五花肉250克洗淨,切成片,鍋燒熱,然後將五花肉放進去開始煎,再加入花椒和老薑炒出香味。,肉炒至變色後,放入豆豉、幹辣椒、洋葱翻炒1分鐘,再放入包菜、蠔油、鹽、白糖、生抽,一起炒3分鐘,即可。包菜乾鍋怎麼做用...
幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦怎麼做好吃
08-14
蝦洗淨,剪去須腳,蝦放碗裏,加料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖醃製15分鐘,鍋裏倒油,蝦放入鍋中炸一下撈出,洋葱切條,大蒜切粒,薑切片,留底油,下洋葱、蒜末、薑片和幹辣椒段炒香,鍋里加油鋪滿鍋底,把蝦放入鍋中,燜煮10分鐘,開蓋...
幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做
05-18
雞爪是我們生活中經常會吃的一種食物,雞爪的做法比較多樣,可以滷着吃,也可以直接燉湯。今天教大家幹鍋雞爪的做法,這道菜配料豐富,而且色澤鮮豔,好吃又下飯。幹鍋雞爪怎麼做食材:雞爪200克、青椒10克、紅椒5克、胡蘿蔔10克、...
家常茶樹菇幹鍋五花肉做法 茶樹菇幹鍋五花肉怎麼做
08-24
茶樹菇浸泡1小時,五花肉切片,青椒切塊,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪段,油温燒至7成熱,放五花肉炒至微焦,放豆瓣醬炒出紅油。放生抽、姜蒜片、花椒、幹辣椒炒香,放茶樹菇炒2分鐘,茶樹菇炒幹,加五花肉、青椒炒勻。調入鹽、雞精拌勻即可...
幹鍋包菜的家常做法 怎麼做幹鍋包菜
06-05
包菜大家都習慣怎麼吃呢?包菜是一種常見蔬菜,不僅製作方法多樣,也擁有着非常高的營養價值,其口感清脆,深受大家喜愛。今天教大家幹鍋包菜的家常做法,這道菜用包菜作為主料,加入了豐富的調味料,色香味俱全。怎麼做幹鍋包菜食材...
幹鍋杏鮑菇的做法 幹鍋杏鮑菇怎麼做好吃
09-11
杏鮑菇洗淨切片,五花肉切片,芹菜切段,杭椒切粒,小米椒切粒,油鍋燒至7成熱,放杏鮑菇煎至金黃,盛出,留底油放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油,然後放煎好的杏鮑菇、芹菜、杭椒等大火翻炒,放生抽、鹽、雞精拌勻即可。幹鍋...
流口水!南京幹鍋地圖橫空出世,吃貨必收!
12-06
永沾沾海鮮龍蝦店(珠江路店)在南京有兩家分店,珠江路店比較小,光看店名就知道,這家店主打的就是海鮮和龍蝦。在南京還算小有名氣。香辣蟹,好大的一盆,是幹鍋的形式,裏面有兩隻螃蟹,若干年糕和花菜。螃蟹個頭大、蟹鉗的肉又...
幹鍋牛蛙的做法 幹鍋牛蛙的家常做法
09-03
牛蛙洗淨放鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘,芹菜切段、洋葱切條,小米椒、青尖椒切粒,油温燒至7成熱,放土豆炸至微焦,撈出,牛蛙裹上澱粉,放鍋中炸至微焦撈出,留底油,放豆瓣醬、葱薑蒜、幹辣椒、花椒爆香,放牛蛙、洋葱、芹菜、土豆等...
幹鍋菜花的做法 幹鍋菜花最正宗的做法
06-05
菜花很多人喜歡吃,不管是炒着吃還是涼拌,清脆的口感,深受大家喜愛。今天教大家一道好吃的幹鍋菜花,除了用菜花作為主料之外,還加入了五花肉作為配料,調味豐富,色香味俱全。幹鍋菜花最正宗的做法食材:花菜250克、五花肉100克、...
幹鍋土豆片的做法竅門 幹鍋土豆片怎麼做好吃
09-29
幹鍋土豆片是一種的非常受歡迎的川菜,在很多的川菜館都能吃到,土豆是很常見的食物,做法多樣,這道幹鍋土豆也是其中比較具有代表性的美食。製作幹鍋土豆片並不簡單,想要做的好吃,就一定要掌握一些技巧,幹鍋土豆片的做法竅門是...
幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法
06-06
魷魚做成幹鍋魷魚是最適合的,幹鍋魷魚是一道色香味俱全的菜餚,用有作為主料,再加入土豆、木耳、青椒、紅椒等作為配料,做出來的幹鍋魷魚鮮香入味。魷魚是一種美味好吃的食物,你也試試吧!幹鍋魷魚家常做法主料:魷魚200克、土...
天熱沒食慾別發愁,成都幹鍋地圖出爐,吃貨必收!
12-07
⑧情妹耙泥鰍性價比很高的一家成都老字號,石鍋泥鰍是招牌菜,用石鍋端上來的,輔料很足,泥鰍煮的很耙,特別入味。幹鍋鴨頭也是很出彩的一道招牌菜,鴨頭是滷過後再炸過的,吃起來有點酥脆,加了一些香料之類的,所以特別香。情妹耙泥...
香辣幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚做法
05-19
魷魚是一種口感鮮美的食物,不少人都非常喜歡吃,魷魚的吃法也比較多樣,今天教大家香辣幹鍋魷魚的做法。除了有魷魚作為主料之外,還加入了藕、芹菜,口感豐富,鮮香適口。幹鍋魷魚做法食材:魷魚200克、藕50克、芹菜30克、紅椒30...
菜花的做法 幹鍋菜花的家常做法
08-14
臘肉洗淨上鍋蒸20分鐘,取出切片,紅辣椒切圈,大葱切段,蒜切片,菜花掰成小朵,放進淡鹽水裏浸泡5分鐘,撈出,油温燒至7成熱,倒蒜片、紅辣椒和大葱段爆香,放臘肉炒出油,下菜花翻炒,調入生抽、蠔油、白糖炒勻,倒入幹鍋裏,點上酒精燈就可以...
涼薯怎麼炒 幹鍋涼薯的做法
06-09
涼薯其實就是我們經常説的地瓜,是一種口感清甜的食物。涼薯外形特別,但是非常清涼美味的食物。因為其亦蔬亦果的性質,既能當做一種蔬菜,也能看做一種水果,故許多人為其冠以果蔬的稱號。其營養價值豐富,今天教大家做這道幹鍋...
幹鍋的發源地 幹鍋的發源地在哪
01-05
幹鍋發源於四川省德陽市,併發揚光大於四川省綿陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨後在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行,因為這幾地的口味較為接近,隨後流行於全國。幹鍋與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相...
幹鍋魷魚蝦的做法 幹鍋魷魚蝦怎麼做
05-19
現在很多人都喜歡吃幹鍋,這是一種非常具有人氣的美食,不僅味道豐富,而且可以把很多的配菜放在一起做,色香味俱全。今天教大家一道幹鍋魷魚蝦的做法,用魷魚和蝦作為主料,還配上了土豆和萵筍,相當美味!幹鍋魷魚蝦怎麼做食材:魷魚...
幹鍋蝦的家常做法 幹鍋土豆蝦的做法
11-02
蝦好吃而且鮮味十足,大家都是怎麼做的呢?直接水煮,或者是炒着吃,其實蝦還能做成幹鍋蝦。今天教大家幹鍋蝦的家常做法,喜歡吃蝦的小夥伴一定要學起來。幹鍋蝦的家常做法食材:蝦200克、土豆50克、火腿50克、油適量、幹辣椒10...
千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的做法
06-24
幹鍋千葉豆腐是一道以千葉豆腐作為主要食材製作而成的菜餚,配上了青尖椒、胡蘿蔔、五花肉作為輔料,以蠔油、醬油、雞精、生抽、葱花作為調料製作而成的美食,口味鮮辣。這道菜的口感比較豐富,超級下飯。千葉豆腐的做法食材...
正宗小龍蝦的做法 幹鍋小龍蝦的家常做法
08-11
小龍蝦洗淨,放鹽水中浸泡1個小時,剪刀把頭剪掉,蝦胃挑出來洗淨,黃瓜切成條狀,洋葱切塊,香菜切段,大葱切段,鍋里加入油,下大葱和蒜粒爆香,下幹鍋包,炒出紅油,下啤酒炒勻,黃瓜和洋葱放進去,加滷水包和配料,大火5分鐘小火燜10分,收汁放入...
長沙哪家幹鍋鴨頭好吃?
12-29
1、龍禧幹鍋鴨頭地址:泉塘小區二社區33棟192號2、渝鑫幹鍋辣鴨頭地址:人民東路五一新村美食七街永定社區B2棟3、嘎扎味幹鍋鴨頭地址:湘江世紀城10號重建地26棟6單元...
這樣做出的幹鍋花菜完爆西餐,味道美得太過分了!
01-05
【所需食材】有機花菜1個、五花肉150克、葱1根、生薑5片、大蒜頭4瓣【調味料】食用油1勺、老乾媽1勺、生抽2勺、鹽適量、糖適量【具體做法】1、先用鹽水把花菜浸泡幾分鐘,再衝洗乾淨撕成小塊控水。2、鍋裏水燒開後放花...
幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨怎麼做的
05-19
幹鍋排骨是一道地方特色美食,主要原料是排骨,還加入了土豆、胡蘿蔔等配菜,豐富的調味,相當美味。排骨滋補而且好吃,做成幹鍋排骨百吃不膩!幹鍋排骨怎麼做的食材:排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶...
幹鍋鴨的做法 幹鍋鴨怎麼做
05-19
鴨肉大家都喜歡吃,這是一種非常具有人氣的食物,尤其是做成幹鍋鴨。幹鍋鴨是傳統菜餚,用鴨肉作為主料,加入了豐富的配料,調味多樣,好吃而且健康。幹鍋鴨怎麼做食材:鴨子200克、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、...
包菜怎麼做好吃 幹鍋包菜的做法
11-03
包菜切去硬芯,把包菜剝下來,包菜洗淨,放入盆中,五花肉切片,蒜頭切粒,小米椒切段,鍋里加豬油,燒熱後放肉片翻炒,炒至肉片表皮略焦,下蒜粒,下包菜翻炒一下,再加生抽,加料酒、耗油、白糖炒勻,蓋上蓋子,燜煮3-5分鐘,起鍋前,沿着鍋邊淋上香...
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