這樣做出的幹鍋花菜完爆西餐,味道美得太過分了! 人文庫 美食 1.83W 大中小設置文字大小 【所需食材】有機花菜1個、五花肉150克、葱1根、生薑5片、大蒜頭4瓣【調味料】食用油1勺、老乾媽1勺、生抽2勺、鹽適量、糖適量【具體做法】1、先用鹽水把花菜浸泡幾分鍾,再衝洗乾淨撕成小塊控水。2、鍋裏水燒開後放花菜氽水,再用冷水沖洗控幹水份。3、五花肉洗淨後切成薄片。4、炒鍋內放少許底油,薑片,葱白,大蒜瓣下鍋煸炒。5、五花肉下鍋煎出油。6、放1勺老乾媽煸炒出香味。7、控幹水份的花菜下鍋,加入適量鹽、生抽、糖一起翻炒。8、再倒入砂鍋收收汁,撒點葱花就可以關火了。 TAG標籤:西餐 太過分 花菜 完爆 幹鍋 #