煮玉米的水能喝嗎 煮玉米的水可以喝嗎

導語：玉米是世界重要的糧食作物，也是營養價值高的雜糧。許多朋友喜歡煮玉米吃，吃完玉米後，還想喝煮玉米的水。那麼，大家知道煮玉米的水能喝嗎？煮玉米的水可以喝嗎？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。

煮玉米的水能喝嗎

　　煮玉米

煮玉米的水能喝。玉米自身屬於五穀之一，可以食用，並且玉米梗也可直接生吃，嚼食時味道甘甜，而玉米鬚、玉米梗等也都是中藥物質，都可食用，因此，這煮玉米的水當然也能喝。

飲用煮熟的玉米水的好處：

一、健脾胃、化痰

雖然苞米是五穀雜糧，在中國南方更是一種精飼料，但從中藥角度看，苞米茯苓具有甘性、平性，歸胃、膀胱經，具有健脾益胃、芳香化濕的功效。

2.清熱解毒，消暑

夏季暑熱較重，龍鬚茶有祛風散寒、清熱解毒的功效；玉米鬚還具有健脾開胃的功效，炎炎夏日，可以喝一杯玉米鬚茶，具有很好的養生保健功效。

三、有利排尿消腫

對人來説，玉米鬚具有利尿通便的功效，能提高氟的排出量，其利尿通淋的功效是腎外的，所以對於各種原因引起的水腫，常有一定的療效，可用於治療慢性腎炎或腎病綜合徵。

擴充物質

煮玉米的時候往水裏加些白砂糖，而苞米在煮的時候也會煮成一定量的糖分，這玉米水不但可以喝，而且味道香甜，再經過靜放定後，再將冰糖放入冰箱裏，作為夏季的飲料，非常的美味，還可以清熱解毒，消夏避暑。

　　玉米

玉米營養價值

玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%。

而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。

玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。

玉米中含有的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。

玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米的亞油酸含量達到2%是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。

含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

玉米礦物質約80%存在於胚部，鈣含量很少，約0.02%；磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

　　玉米圖片

玉米煮的時間需要多久

你覺得玉米最多久最好吃最甜美嗎?其實玉米蒸煮的時間不需要過長。在你備好鍋加水後將玉米下鍋了直接開啟大火燒煮，等到燒沸之後在等待八分鐘到十分鐘左右。當然這是要看玉米的種類了，如果説你煮的是甜玉米，那麼水燒沸之後再煮上八分鐘即可;如果説你煮的是黏玉米，那麼燒沸後起碼再煮十分鐘方能出鍋。

玉米還可以通過高壓鍋來燒煮，那玉米用高壓鍋燒煮需要多長的時間呢？其實只要下鍋燒煮後冒氣三四分鐘即可。

玉米怎麼煮

第一，在煮玉米的時候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味哦。

第二，其實很多人都是直接將玉米洗好後就下鍋了，小編建議想要讓玉米更加多汁香甜的話最好是將玉米浸泡20分鐘左右，再下鍋燒煮。

第三，煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉米從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽哦，這樣煮起來的玉米更加有甜味了。

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