玉米汁的營養價值 喝玉米汁有什麼好處

導語：玉米汁是一種以玉米為主要原料的健康飲品，這是近幾年玉米最流行的一種食用方法。玉米汁不僅口感好，而且還十分的美味，其營養價值也是頗高。很多人都喝過玉米汁，但您知道喝玉米汁有什麼好處嗎?玉米汁的營養價值又是什麼呢?下面，本站小編就為您一一介紹!

玉米汁是一種以玉米為主要原料的健康飲品，這是近幾年玉米最流行的一種食用方法。

玉米汁的營養價值

玉米汁中富含人體所必須的，但是自身又不容易合成的30多種營養物質，例如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等

喝玉米汁有什麼好處

經常飲用玉米汁有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長髮育、增強有益菌、抑制有害菌，防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等。

孕婦喝玉米汁好嗎

玉米是一種粗糧，用它製成的玉米汁是一種健康飲品，孕婦是可以食用的。女性懷孕後生理機能發生很多的變化，孕期便祕是非常常見的症狀。玉米汁可以幫助便祕症狀緩解或者消失，因為玉米中含有大量的粗纖維，進入腸道能加快腸道運動，能夠軟化大便加速大便的排出。

孕婦懷孕期間血壓容易升高，懷孕後期容易出現水腫症狀，這時候多喝玉米汁可以利尿消腫、降血壓，對身體健康和胎兒也沒有副作用。不過孕婦最好是喝鮮榨的玉米汁，不要購買市場上出售的成品，因為經過加工保存的產品會添加一些成分，可能對胎兒發育不利。

經常飲用玉米汁有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長髮育。

玉米汁的做法

首先選擇嫩玉米，摘乾淨玉米鬚，沖洗乾淨。用刀將玉米粒削下來，再用水清洗一次。鍋里加入漫過玉米粒的清水，煮熟，然後將煮好的玉米粒喝水一起放入榨汁機中，榨好後倒入容器內備用。然後要用細密的紗濾過濾隔渣，再倒入鍋內，根據個人口味，加入適量的奶，煮沸了即可。這種做法是熟榨法，即玉米先煮熟後再榨汁，這樣的做法口感會比較好，也更濃稠。

生榨的話，則是直接將清洗乾淨的生玉米粒放入榨汁機中榨汁，然後加熱燒開，煮的過程中比較容易沸，如果用的是老玉米的話，多煮一會，口感會更好，大概開鍋後再煮15分鐘左右。