高考吃什麼提高記憶力和腦力 高考4類食物加深記憶提高腦力

導語：很多人都有這樣的情況，平時做題記憶力還可以，但一旦到了考試的時候，便腦袋空白，想不起完整的知識點了。其實，這是正常情況，考試是緊張，忘記也是正常的。不過，可以吃一些提高記憶力食物來加強記憶哦。那麼，高考吃什麼提高記憶力和腦力呢？以下為您推薦高考4類食物加深記憶提高腦力。

高考吃什麼提高記憶力和腦力

高考提高記憶力食物

一、深海魚

深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高並不是説考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，營養師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。

二、豆製品

豆製品中富含優質蛋白是考前需要補充的重要營養素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆製品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆製品，如豆腐、豆花、豆腐乾、腐竹等。

三、水果蔬菜

蔬菜和水果富含維生素C，我們知道VC有助於提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現反應遲鈍等現象，同時VC還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發生，蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發胃腸道疾病，影響考生考前狀態。

四、粗雜糧

粗雜糧富含B族維生素，能提高食慾，保證營養攝入均衡，同時粗雜糧的升糖係數較慢，考生考前的生理狀態容易出現波動，粗雜糧能穩定考生考前的血糖水平。從現在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

最後，營養師提醒廣大的考生家長，千萬不要“山珍海味”盲目進補。一方面，如果考前食譜變化大，考生腸胃對這些食物吸收不好，會出現腹瀉、食慾不振等現象;另一方面，吃得過雜、過飽、過於油膩，會給腸胃增加負擔。這樣會增加胃腸的血液供應，而減少流向大腦的血液，以致大腦供能不足，造成大腦遲鈍、思維不敏捷。

高考飲食須知：

高考飲食

一、飲食安全“五不要”

一不要到衞生條件差的路邊攤點和大排檔等場所就餐，儘量在家或學校食堂用餐。

二不要吃剩菜剩飯，要食用新鮮食物。

三不要迷信“大補”，改變日常飲食習慣和規律。

四不要嘗試新奇食材，以免造成腸胃功能紊亂。

五不要吃生冷等刺激性食物，以免引起腸胃不適。

二、營養均衡“三要點”

備考及考試期間，應在保持原有飲食習慣基礎上，注重食物多樣化，以保證各種營養素供給。

一要飲食以穀類為主。糧穀類食物富含碳水化合物，是人體最主要、最經濟的能量來源。

二要每天都吃蔬菜水果。新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，還有助於消化，增加食慾。

三要適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等。這些都是優質蛋白質來源。

高考飲食

三、一日三餐巧安排

考試不僅測驗考生的知識積累，也考驗考生的體力。充足的能量，可以保證考試期間體力充沛。所以，早餐和午餐要吃飽吃好，適當增加主食和肉類攝入；晚餐不要過量，以清淡為主，多吃蔬菜水果，並保證充足睡眠。

四、端午粽香要適量

粽子作為端午節傳統美食，主要以糯米或其他穀類食物為原料，營養相對單一。因此，吃粽子要適量，最好搭配食用一些蔬菜、水果、豆漿、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。

五、踏實學習信自己

考試沒有捷徑，沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。依靠平時刻苦學習和知識積累才是正道，不要迷信所謂“補腦”產品。

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