哪些食物不能一起吃 食物相剋大全

我們每天必須需要補充必須的營養，才能維持身體機能，那麼食物的搭配就尤為重要了，在食物搭配中除了注意營養的全面搭配外，還應該注意哪些食物不能一起吃，因為某些食物間的相剋可能會產生不益於身體健康的物質。以下本站小編總結了最全的食物相剋大全，供大家參考。

蔬菜不能與哪些一起吃？

黃瓜：黃瓜和花生同食容易傷脾胃。

南瓜：有腳氣的人不宜同食南瓜和羊肉。

白蘿蔔：白蘿蔔忌與橘子同食，同食的話可能會造成甲狀腺腫;白蘿蔔不能與人蔘、何首烏、地黃這類滋補的藥材同食;白蘿蔔還不宜與蘋果、葡萄、梨等水果同食。

胡蘿蔔：酒桌上禁忌胡蘿蔔，因為胡蘿蔔與酒同食會在肝臟處產生毒素，從而導致肝病;胡蘿蔔中含有維生素的分解酶，不宜與西紅柿、木瓜、石榴、橙子等含有維生素的果蔬同食，因為這會損失維生素。

紅薯：不宜與柿子一起吃，後果就是易引起胃脹、腹痛、嘔吐等，嚴重者會危及生命，不可兒戲!

竹筍：竹筍與豆腐同食易生結石，所以切忌竹筍與豆腐一起吃。竹筍還不宜與糖同食，涼拌竹筍千萬別加糖。

芹菜：芹菜加醋同食的話會影響牙齒健康，不可不可!

蒜：蒜切忌與補藥類同食，比如何首烏、地黃、人蔘等。蒜還不能與蜂蜜同食。

葱：葱與楊梅、蜜糖這類一起吃的話，容易胸悶，還忌與棗、地黃同食。

肉類不能與哪些一起吃？

豬肉：豬肉不能和鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食的話容易讓人滯氣。還應忌與鵪鶉同食，同食會讓人面部發黑。

豬肝：在做豬肝湯時，切忌加入黃豆、豆腐同食。豬肝還不應與魚肉同食。

豬油：不應與梅子同食。

豬血：豬血與黃豆同食會讓人滯氣，還忌與地黃、何首烏類同食。

牛肉：在飯桌上，牛肉與魚肉不可一起吃。牛肉還不可與栗子、黍米、蜂蜜同食。

羊肉：羊肉不可與南瓜、梅乾菜、豆漿、乳酪、赤豆同食。

鴨肉：在做鴨肉菜類時，切忌加木耳、胡桃這樣的配菜，還有鴨肉不能與鼈肉同食。

兔肉：兔肉營養價值高，食用時應記住不能與姜、雞肉、小白菜、芥末、橘皮等同食。

鼈肉：在酒席上時常會有鼈肉，但是也同樣會有雞肉、鴨肉類，記住一點，鼈肉不可與肌肉、鴨肉、兔肉、莧菜類同食。

鵝肉：吃了鵝肉後，飯後的水果不能吃鴨梨，因為鵝肉與鴨梨同食後不好。

水果不能與哪些一起吃？

蘋果：在吃海鮮後，飯後水果切忌是含有鞣酸類的水果，否則的話會發生噁心、腹痛、嘔吐等症狀。蘋果含有鞣酸，不可與海鮮同食。

橘子：橘子和蟹不能一起吃。

桃子：在食用鼈肉、龜肉後，不能立馬食用桃子，因為不利於身體健康。

杏：不可與小米同食，否則會發生嘔泄的情況。

柿子：柿子不能與蟹類同食，如果同食的話容易導致腹瀉、腹痛。

棗：棗不宜與葱同食，同食會令人頭脹、臟腑不和。棗還不應與海鮮類同食，容易導致腰痠疼痛。

白果：白果煲湯好材料，但是切忌煲魚湯時加入白果，白果與魚同食後不利於身體健康。

食物相剋基本常識

小米：小米與杏同食容易導致嘔吐，所以切忌小米與杏一起吃。

紅豆：紅豆切忌與羊肉搭配食用。

黃豆：黃豆營養價值高，吃法極其多，但是黃豆不可與豬血、蕨菜類同食。

雞蛋：雞蛋幾乎每天營養的必備，但是食用雞蛋不宜加入用蒜、葱、芥末這類的調味品，而且雞蛋不宜與兔肉、柿子、糯米這類同食。吃消炎片後禁吃雞蛋。

啤酒：有些人有吃海鮮搭啤酒的習慣，但是這是不對的，因為啤酒與海鮮同食的話，會增加人體血液中的尿酸含量，並且易形成難排的尿路結石。

白酒：白酒切忌與汽水同飲，因為白酒和汽水同飲後在人體裏揮發，產生大量的二氧化碳，容易對腸胃和肝臟等器官造成傷害，引發眾多的疾病。

茶：飲茶愛好者要注意了，特別是貧血患者在服用鐵劑時不宜飲茶，因為這會降低藥效，並且會引起腸胃疼痛和腹瀉。

日常生活中，飲食的搭配尤其重要，並非所有的食物都能同時食用，記住哪些食物不能一起吃，哪些食物搭配營養更好，這都是生活知識。以上本站小編詳細總結了日常生活中最常見的食物相剋大全，希望您能get到以上的知識。