三九天養生飲食 三九吃的食物需具備這三種功能
導語：冬至一到，數九就開始了，而一旦來到三九，就是一年中最冷的時候，在冷的氣候裏，我們要注重養生，尤其是飲食方面，不冷吃良性食物或生冷食物，這樣會讓你的身體難以抵擋三九的寒風。那麼，三九天養生飲食要怎麼吃?吃哪些食物?小編建議三九吃的食物需具備這三種功能。
三九天養生飲食 三九吃的食物需具備這三種功能
三九天
一、三九天養生飲食
食物應該具備三種功能：
一要有保温功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等。
二要有禦寒功能，醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以“五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”，只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。
特別怕冷的人可多補充一些連根帶皮的蔬菜。這類蔬菜生長在土壤裏，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。
三要有防燥功能，冬季氣候乾燥，人們常有鼻幹、舌燥、皮膚乾裂等症狀，補充維生素B2和維生素C十分必要(維生素B_2多存於動物的肝、蛋、乳中，維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中);潤肺生津的食物也要多吃些。
此外,冬天還應注意多喝水。不少人一到冬天,飲水量就減少,甚至只有在口渴時才喝水,這其實對健康非常不利。因為當人感到口渴時,往往體內已嚴重缺水,甚至失去平衡。冬季氣候乾燥,空氣濕度小,更應補充水分。如果喝水少,血液濃稠度就高,容易引起血栓等,甚至引發心腦血管疾病。冬天多喝水,還可抵禦寒冷。
三九天
二、三九養生粥食譜推薦
1、核桃銀耳紫薯粥
銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
2、紅棗銀耳粥
銀耳粥對肺熱胃炎、大便、祕結、老人慢性支氣管炎等病症有一定療效，還有一定抗癌作用。銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
3、蘋果粥
蘋果中的粗纖維能鬆軟糞便，利於排泄;有機酸能刺激腸壁，增加蠕動作用;而維生素C更有效保護心血管。
4、核桃小米枸杞粥
核桃小米枸杞粥，可益精明目、補腎強筋，對腎虛精虧、虛勞體疲、頭暈目眩、視物模糊等症有療效。
5、南瓜山藥二米粥
現代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。瑤柱，性平味鹹、滋陰補血、益氣健脾。
