2020三九天吃什麼補身體 三九天能增強體質的食物彙總
導語：今年三九天從1月9日開始，即這天之後，我們一些地區迎來一年中最冷的時候，而在如此寒冷的時節裏，我們應該多吃些補身子的東西。那麼2020三九天吃什麼補身體呢?不管什麼時節，補身子都離不開湯品，但是在食材的選擇上，要儘量選擇一些適合當下時節吃的食材。下面小編為您推薦三九天能增強體質的食物彙總。
2020三九天吃什麼補身體 三九天能增強體質的食物彙總
三九天吃什麼
1、驅寒吃薑
怕冷，是很多老年人共同的特點。因為人衰老之後，新陳代謝減慢，很容易形成氣血不足。所以，秋冬是老年人非常難得的治病時機。
一説到進補，有些人立刻想到的是人蔘、鹿茸、冬蟲夏草這些名貴的藥材，每到過年回家孝敬父母，都會買上這些補藥，這是一個錯誤的觀念，最普通的食物，同時也是最好的藥物，而且常常是越便宜的食物，療效就越好。
2、栗子補腎
冬季主閉藏，正是補腎的季節。腎在五臟中非常重要，是健康的根本，人的衰老，從根本上説是腎的虛弱。因此，冬季正是補腎、抗衰老、健體魄的好時機。
但是，補腎不能亂吃補品。民間還有一個誤區，認為補腎，就要吃和生殖有關的器官，如吃雄性動物腎、外生殖器才能補。這其實是有偏頗的，雄性動物的外生殖器和腎不能隨便亂吃，而且很多蔬菜水果也有補腎的功效。特別要注意的是，冬季不適合吃腎臟，非但不能進補，反倒有害。
3、補氣吃雞
冬季進補，離不開肉類。雖然總體來説，少吃肉對身體好，但老年人身體虛弱，光靠素食很難滿足進補的需要，在冬季應該適當吃一些肉食。不過，不同的肉是有區別的。中醫對肉類的研究非常細緻，不同種類的肉有着不同的性味歸經，進補不是吃什麼肉都可以的。
三九天
食譜推薦：
1、當歸生薑羊肉湯
材料：當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。
做法：將羊肉洗淨，切為碎塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1～2小時，食肉喝湯。
功效：有温中補血、祛寒強身的作用，適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人羣。
2、山藥羊肉湯
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。
做法：將羊肉去筋膜，洗淨，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將葱、姜洗淨，葱切成段，姜拍破。淮山洗淨，將羊肉、淮山放入砂鍋內，加適量水，先用大火澆沸後，撇去浮沫，放入葱白、生薑、胡椒粉、黃酒，轉用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內，再將原湯除去葱、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內即成。
功效：有補脾益腎，温中暖下的功效。
