柿子和酸奶能一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃

導語：秋季是吃柿子的最佳時節，但柿子雖好吃，也不能隨便亂吃，有些食物如果和柿子一起吃會引起身體的不適，甚至會導致食物中毒，那麼，柿子和酸奶能一起吃嗎?如果柿子和酸奶一起吃了會造成什麼後果?接下來和小編一起來看看柿子不能和什麼一起吃，以便導致不良影響。

柿子和酸奶能一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃

一、柿子和酸奶能一起吃嗎

柿子

柿子不宜和酸奶能一起吃。

柿子雖然營養豐富，但其中含有大量的有機酸類物質，若同時飲用酸奶，這些物質就會和酸奶中的優質蛋白質產生反應，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時，柿子中的鞣酸還會導致酸奶蛋白質不能被充分吸收，降低了酸奶的營養價值。因此，柿子和酸奶最好間隔2小時以後再吃。不過，柿子和酸奶同食不會導致中毒，微信中的説法言過其實了。

柿子

二、柿子不能和什麼一起吃

1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。

3、柿子和白酒同食會胸悶。

4、柿子和螃蟹同食會腹瀉，(另一種説法是中毒致死)。

5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裏會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。

6、柿子和紅薯，容易產生結石。

7、柿子不能與菠菜同食。

8、柿子忌與酸性菜同食。

9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。

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