佛手的作用與功效 佛手的做法大全

導語：佛手是我國的一種中藥，在一些地方它還有佛手柑、五指橘的稱謂。它主要生長於丘陵平原開闊地帶，我國的四川、廣東等地分佈較多。佛手極具藥用價值，其一般用於治療噎膈反胃、痰氣咳嗽、胃氣疼痛等病症。佛手除了可以入藥外，日常食用也可起到防病的作用，那麼，日常生活中我們該如何食用佛手?食用佛手又有哪些好處呢?下面，本站就為您就介紹佛手的作用與功效;佛手的做法大全。

佛手是我國的一種中藥，在一些地方它還有佛手柑、五指橘的稱謂。

佛手的作用與功效

1、燥濕化痰

佛手苦温燥濕化痰，辛香又能行氣，因此可以治療濕痰咳嗽，痰多胸悶等病症。

2、疏肝理氣

佛手辛香行散，味苦疏泄，善於疏肝解鬱、行氣止痛。治肝鬱氣滯及肝胃不和之胸肋脹痛，脘腹痞滿等，可與柴胡、香附、鬱金等同用。

3、抗炎消腫

佛手柑中含有的香葉木甙、橙皮甙，具有抗炎消腫的作用。

4、降壓利尿

佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降血壓之功效。

5、和胃止痛

佛手可入脾胃經，能理氣和中止痛。可治療脾胃氣滯導致脘腹脹痛，嘔吐、噁心、食慾不振等症狀。可與木香、香附、砂仁等同用。

佛手的禁忌

1、陰虛有火，無氣滯症狀者慎服佛手。

2、痢久氣虛，非其所宜。《本經逢原》

佛手除了可以入藥外，日常食用也可起到防病的作用。

佛手的做法大全

1、佛手薑湯

材料：佛手10克，生薑6克，白糖適量。

做法：把生薑去皮，與佛手一齊放入清水中洗淨，取生薑切成片;將砂鍋洗淨，把生薑片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。

功效：疏氣寬胸，和胃止嘔，適用於妊娠惡阻，肝胃不和的胸脘堵悶，疼痛作脹，嘔吐頻繁。

2、木耳佛手蛇肉湯

材料：水發木耳50克，佛手10克，蛇肉250克。

做法：水煎加上調料食用。

功效：主要治療子宮頸癌肝鬱氣滯型：月經失調、白帶多、微有臭味、小腹隱疼，口苦，陰道不規則出血或性交後出血，宮頸輕度糜爛、上有白色斑點，舌質暗紅，苔薄黃膩，脈弦。

3、佛手粥

材料：佛手15克，蘇梗15克，粳米60克。

做法：先將佛手、蘇梗洗淨，水煎取汁，待粳米粥八成熟時入藥汁共煮至熟，入白糖少許調味食。

功效：主要治療妊娠腹痛氣鬱型：妊娠期間胸腹脹滿疼痛，以兩脅尤甚，噯氣吐酸、煩躁易怒，苔薄膩，脈弦滑。

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