三伏天養生吃什麼好 6款食譜清熱消暑去濕氣

導語：2016年的三伏天從7月17日便要開始了，眼看三伏天離我們越來越近，不知你是否做好準備了呢?三伏天由於暑濕，導致很多人容易出現上火、中暑、濕氣較重的現象，因此我們更應該在此時做好養生工作，以最健康的體態來應對三伏天。那麼，三伏天養生吃什麼好呢?下面，本站就為您介紹6款伏天食譜，這些食譜可助您清熱消暑去濕氣哦!趕緊去看看吧！

三伏天養生吃什麼好之山藥排骨

1、山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克，葱花少許。

做法：將所有食材洗淨，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和葱花即可。

功效：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。

2、荷葉冬瓜煲老鴨湯

材料：鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。

做法：將上三樣食品洗淨，同放進瓦煲內，加清水適量煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜鴨肉。功效：湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養血，益胃生津。三伏天飲用此湯既能清熱解暑去濕又能益胃生津。

3、三豆湯

材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

做法：將三豆洗淨，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右後，豆香溢出，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。

功效：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

三伏天養生吃什麼好之苦瓜炒雞蛋

4、苦瓜炒雞蛋

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗淨，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

功效：三伏天吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，可幫助人們健康度過夏季。

5、紅糖姜水

材料：紅糖100克，姜20克。

做法：將姜洗淨，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。

功效：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法，夏季吃薑生髮陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。

6、冬瓜茨仁糖水

材料：鮮老冬瓜一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。

做法：先將老冬瓜洗淨切大件，加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時，然後加黃糖，待飲用。

功效：湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴。生茨仁利濕，黃糖清熱生津。在三伏天合而用之則可解暑清熱，去暑濕。

養生推薦

》》》專題推薦：2016三伏天（三伏天養生、三伏貼/三伏灸治療、三伏天飲食等資訊）

三伏天吃什麼：頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋

三伏天吃什麼水果好 7種水果鮮嫩透亮快來嚼

三伏天驅寒養生5食譜 入伏趕走寒氣好食療

三伏天吃什麼驅寒氣 5種寒氣“天敵”食物呵護你

三伏天喝什麼最健康 嘗試這7道鮮美可口養生湯