倒春寒吃什麼 養生食療6種食物
導語：眼看3月初氣温逐漸上升，晴好天氣即將迎來。可惜，三月倒春寒冷不及防，寒冷“逆襲”而來，扭轉了目前氣温偏高的格局。倒春寒正值春季氣温多變時期，常發作的有哮喘、支氣管炎、冠心病等心血管疾病。那麼倒春寒吃什麼?不妨吃些味兒衝的食物。有助於增強抵抗力抵禦疾病。本站在此推薦幾款倒春寒時期的養生食療6種食物。
倒春寒吃什麼 ：牛奶
1.倒春寒吃什麼 ：牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
2.倒春寒吃什麼 ：大蒜
現代科學證明，大蒜裏含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂質;洋葱裏含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝塊溶解的作用;芹菜裏含有揮發油、甘露醇等，倒春寒吃草莓具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。
3.倒春寒吃什麼 ：西紅柿
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。西紅柿因為富含番茄紅素，對提升機體的抵抗力和免疫力也非常的有幫助，建議可以多食用。
倒春寒吃什麼 ：草莓
4.倒春寒吃什麼 ：草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。
5.倒春寒吃什麼 ：大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高温而被大量消耗的蛋白質。倒春寒時節吃大豆有利於使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便祕和降低腸癌的風險。 同時，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調節胃腸功能及胰島素水平等功能。
倒春寒吃什麼 ：苦瓜
6.倒春寒吃什麼 ：苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
