安徽合肥肥東特產美食有哪些

安徽合肥肥東特產美食有梁園小鼈、稀滷魷魚羹、雙椒魚頭、公和堂獅子頭、石塘驢巴、五香辣味牛肉乾。

肥東特產美食：梁園小鼈

梁園小鼈是安徽省合肥市肥東縣梁園鎮的特產。小鼈是用上等麪粉、香油、芝麻、糖絲、生薑、金桔餅等原料烤制的，個頭小又特別香脆，口感酥酥的，味道微甜，有點像麻花，但又不同，可謂美味絕倫。

肥東特產美食：稀滷魷魚羹

稀滷魷魚羹是一道地地道道的徽菜，而一品小廚的“私房第一湯”就是“稀滷魷魚羹”，色澤淡雅，入口即化，口感綿滑，清淡鮮美有營養，十分適合老人和幼兒食用。

肥東特產美食：雙椒魚頭

雙椒魚頭借鑑了湘菜中常用剁椒、豆豉的特點，打破傳統的單調烹飪，採用野山椒製成的醬椒和剁椒，使得魚頭不僅在視覺上給人以強烈對比的刺激，也更加激發食慾,讓人一看就口水直流。

肥東特產美食：公和堂獅子頭

公和堂獅子頭距今已有一百多年曆史。它的主要配料也十分考究，由紅麥麪粉、植物油、白砂糖、薑末、黑芝麻等槌揉製成，既要嚴把火候，保持獅頭皺摺呈披散頭毛狀，又要酥、鬆、脆一氣呵成，手工藝要求精確精當。

肥東特產美食：石塘驢巴

素有“天上龍肉、地下驢肉”之譽的石塘“驢巴”，堪稱飲譽華夏的一道名點。巴，肥東方言就是“精巴巴的”，“驢巴”意為驢身上的瘦肉。

肥東特產美食：五香辣味牛肉乾

安徽肥東縣撮鎮生產的五香辣味牛肉乾，具有香辣味濃，回味帶甜的特色。