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東營有什麼好吃的

到一個地方旅遊應該瞭解當地的美食文化,那麼東營有什麼好吃的呢?今天本文就為大家推薦幾款東營的特色美食,到了這個地方一定不能錯過。

東營有什麼好吃的

東營有什麼好吃的?

1、利津水煎包

是東營利津縣的特色小吃,始於清代,揚名為國民時期。利津水煎包為發麪煎包,一般分為肉餡和素餡兩種。其點是:一面煎至金黃焦脆,其這三面都是白色嫩軟。陷多皮薄,香而不膩,老少皆宜。

2、廣饒餚驢肉

是東營廣饒縣的傳統名吃,相傳始於清同治年間,這裏產的餚驢肉肉很質但很容易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因其湯中配搭中藥,即使夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。所以很有必要嘗一下。

3、史口燒雞

是東營區史口鎮的特產,也叫是史口五香餚雞。是選用當地農家所羊的小柴雞,經過多種工序製成,其特點是:醇香入骨,酥脆可口。而且吃的時候不需要用刀,用手一抖,骨肉就自行分離,不管是熱着吃還是涼着吃,都很好吃。

4、黃河故道鮮魚湯

利津縣的特色菜之一,一般是用活鯽魚、黑魚、青魚、鮎魚等,這種魚都是從黃河故道打撈上來的的野生魚,經常多種工序製成,其湯呈乳白色,味道非常鮮美。

5、北嶺丸子

東營利津縣北嶺鄉製作的特色小丸子。也是當地人辦重大宴席必有的一個大件。是用精瘦豬肉、加鹽、澱粉、水、蛋清及其它調味品製成。北嶺丸子所用水是純淨的黃河水,而且添加色素、香精等化學特質。其特點是:彈性好、低脂肪,還有就是好吃。

6、沙鍋牛尾

是當的傳統名吃,屬於魯菜系。一般是用牛尾加乾貝和火腿片幹來作這道菜,也有加山藥和胡蘿蔔的,其特點是:牛尾燉的又軟又爛,湯味都滲到肉中。想想都流口水了。

7、蛋黃明蝦

是東營當的特產,其做法是:將麪包放平,然後把蝦、蛋黃放在上面,再放上蝦膠、豬油,然後在蘸上雞蛋和生粉,最後下油鍋炸制而成,外焦裏嫩,即有蝦的鮮美又為蛋黃的香味。很的特色。

8、龍居月餅

也是東營名吃之一,有數百年的歷史,其盛行90年代。是用精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料製成。