脆皮鍋巴土豆的做法 人文庫 視頻 3W 大中小設置文字大小 食材:土豆400克 小米椒2個 小葱2根 孜然粉3克 辣椒粉3粉 花椒粉2克步驟:1.將土豆洗淨,對半切開,放鍋中煮至8成熟,撈出去皮,切小塊。小米椒切圈,小葱切葱花。2.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,一直煎到外皮焦黃香脆。加入鹽1勺、雞精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻,盛出後撒上葱花即可。 TAG標籤:土豆 鍋巴 食譜 脆皮 #