粽子熱量 粽子的熱量高不高

粽子的熱量是很高的，一個粽子相當於兩碗米飯。不同粽子熱量不同：如一般拳頭大小的粽子，紅豆粽子熱量大約340大卡/個；蜜棗粽子熱量大約600大卡/個；肉粽子熱量大約440~610大卡/個；豆沙粽子熱量大約500~600大卡/個；粿粽子熱量大約210~260大卡/個；台灣肉粽熱量：大約410~500大卡/個。

如何降低粽子的熱量，最好選用少油少鹽少糖多纖維的素材，調味少一些，可以選用後腿的五花肉、蛋黃、加入胡蘿蔔調配顏色，加粽子的纖維質，在包粽子時加入五穀米，增加粽子的纖維。建議使用植物油，來降低粽子的熱量。

隨着時間的改變，過端午吃粽子變成了傳統節日。端午節吃粽子寓意也有求子和光宗耀祖，端午節人們會相互贈送九子粽，寓意求子，諧音為中子。端午節吃粽子也有人寓意為光宗耀祖，因為粽和宗近音，所以家家户户會在端午節的時候吃上粽子。也是為了紀念的愛國詩人屈原，面臨亡國之痛，在五月五日抱着大石頭挑進泊羅江。人們紛紛用竹筒裝米投入江中，為了魚蝦不損傷屈原的軀體，隨着時間的推移，端午節吃粽子便成為了表示對屈原的懷念和崇拜。