板栗怎麼保存不會壞 板栗的保存方法

板栗保存方法：1、風乾保存，將板栗浸入冷水桶裏，水漫過板栗，浸泡7至10天后撈出後裝在竹籃裏，高掛在通風處，讓其自然風乾。2、放沙子保存，把沙子裝進容器裏，放一層板栗放在沙子上，再蓋一層沙子，以此類推，每隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。3、冷藏保存，將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天，然後把殼剝掉裝進保鮮袋紮上放入冰箱即可。4、通風保存，將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放即可。

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。

板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。