桃如何保存不容易壞 桃子怎麼保鮮比較好

大部分桃子有很多桃子毛直接連接在桃皮表皮上，桃子買回家後不直接用水洗有利於保持桃子本身的新鮮程度，下一步是直接將桃子放在塑料袋或保鮮袋中，然後將其放入冰箱裏冷凍。一般來説，新鮮採摘的桃子最好冷藏，對於少量的桃子來説，它們可以直接被儲存在常温下或者冰箱冷藏室。

桃的營養價值

桃肉的礦物質中，含量最高的是鉀，其次是鈣、鎂和鈉。夏天出汗較多，除了鈉之外還會損失鉀，因此桃子正當其時，幫助鉀的補充。桃肉的膳食纖維也比較豐富，一個桃子能提供2克左右的膳食纖維。桃子的熱量比較低，100克桃肉的熱量才40千卡左右，不同種類的桃子熱量略有區別，在26千卡到50千卡之間，大部分在40千卡左右。

桃子的新吃法

1、脆桃可以切丁做沙拉，跟新鮮蔬菜、堅果一起拌着吃。口感不比蘋果沙拉差。

2、做花果茶飲品。熟透的桃子切成小片（如果搗碎，桃肉風味更好），放入無糖的蘇打水或者茶水中，能帶來濃郁的香甜味道。

3、切成丁，拌在酸奶裏吃。無論脆桃還是軟桃都合適。

4、狀態不佳或味道不甜的桃子，去核切塊，加少量水，放微波爐裏轉熟，然後冷藏，加一點蜂蜜，當甜品冷食吃。