青團可以用菠菜汁嗎 青團可不可以用菠菜汁 人文庫 生活 2.27W 大中小設置文字大小 青團可以用菠菜汁,因為艾葉汁和菠菜汁都是綠色的,因此在色彩上都是一致的,只不過味道上會稍微有些不同,可以接受這些差別的話,可以用菠菜汁代替艾葉汁製作青團。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裏做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。 TAG標籤:可不可以 菠菜 青團能用菠菜汁嗎 青團 青團可不可以用菠菜汁 青團可以用菠菜汁嗎 #