椒鹽玉米粒的做法 椒鹽玉米粒怎麼做好吃

玉米具有開胃益智、調理中氣的功效，還能降低血脂肪，延緩衰老、增強記憶力，是日常家庭必備的食材。今天為大家介紹家常菜椒鹽玉米粒的做法

，營養又美味，大家趕緊學起來吧！

主料：

玉米350克；

輔料：

玉米澱粉；

椒鹽玉米粒的做法步驟：

1.玉米洗淨，放入鍋中焯水2分鐘，撈出放涼；

2.剝下玉米粒放入碗中；

3.玉米中加入玉米澱粉，拌勻，使玉米粒均勻的沾上玉米澱粉；

3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入裹好的玉米粒炸制，基本成型後用筷子分散黏在一起的玉米粒，炸至金黃後撈出瀝乾，裝盤，撒上椒鹽即可。

小貼士

玉米中所含纖維素是一種不為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；玉米中所含木質素，可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍，從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。