橫店VS銀川：南北兩大影視城的經典美食都在這裏！

擇子豆腐，用一種叫擇子的野果製作而成，果實小時為青色，成熟時呈黑褐色。每年秋天擇子成熟，人們將果實摘下，加水磨成粉，曬乾備用。加工擇子粉的過程相當繁瑣，要經過曬果、去殼、曬肉脱衣、浸泡、磨漿、澄清、曬粉等多道工序。

擇子豆腐的製作過程和涼粉涼糕類似，而擇子不僅可做成擇子豆腐，還可做擇子麪皮、擇子面，都是消暑必備的美食。

銀川——灘羊肉

寧夏鹽池縣，是中國的灘羊之鄉。灘羊，味甘、性温，補中益氣，開胃健力。肉質細膩，無羶腥味，營養豐富，含有硒的成分，是羊中上品。在銀川有許多與羊肉有關的特色美食。

銀川——長久一品老搓面

開店已有28年，包攬了近十年寧夏地區所有面食評比的金獎，一天能賣一千三四百碗。骨頭湯底加入多種中草藥、香料熬製，羊肉也沒有絲毫羶味。

擇子豆腐，用一種叫擇子的野果製作而成，果實小時為青色，成熟時呈黑褐色。每年秋天擇子成熟，人們將果實摘下，加水磨成粉，曬乾備用。加工擇子粉的過程相當繁瑣，要經過曬果、去殼、曬肉脱衣、浸泡、磨漿、澄清、曬粉等多道工序。

擇子豆腐的製作過程和涼粉涼糕類似，而擇子不僅可做成擇子豆腐，還可做擇子麪皮、擇子面，都是消暑必備的美食。

銀川——灘羊肉

寧夏鹽池縣，是中國的灘羊之鄉。灘羊，味甘、性温，補中益氣，開胃健力。肉質細膩，無羶腥味，營養豐富，含有硒的成分，是羊中上品。在銀川有許多與羊肉有關的特色美食。

銀川——長久一品老搓面

開店已有28年，包攬了近十年寧夏地區所有面食評比的金獎，一天能賣一千三四百碗。骨頭湯底加入多種中草藥、香料熬製，羊肉也沒有絲毫羶味。