清蒸蘿蔔怎麼做 清蒸蘿蔔的做法
蘿蔔是營養價值較高的蔬菜,它也被人們稱為“小人參”,平時我們有看見涼拌蘿蔔、泡蘿蔔、燉湯,但卻很少有見到清蒸蘿蔔的吃法,其實清蒸蘿蔔不僅簡單好做,味道還非常不錯,下面就分享清蒸蘿蔔的做法。
清蒸蘿蔔怎麼做
食材:
白蘿蔔300克、芹菜適量,泡椒1個
調味料:
澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量
清蒸蘿蔔的做法:
1、白蘿蔔去皮,洗淨,切成圓薄片,裝入盤中備用;
2、芹菜、泡椒切好;
3、澱粉倒入碗中,加入水製成水澱粉;
4、將裝蘿蔔片的盤放入蒸鍋中,用大火蒸20分鐘,然後撒入芹菜末和泡椒粒;
5、起鍋熱油,調入半勺醬油、蠔油1勺、倒入水澱粉,做成醬汁;
6、把醬汁澆在蘿蔔表面即可;
小貼士:
蘿蔔的營養價值確實很高,吃了也有很多好吃,但脾虛者、老慢支者、哮喘病人最好別吃蘿蔔。