韓國著名好吃的土豆餅, 就是這麼做成的!
有沒有那麼一道菜,就是你吃過一次之後,千方百計想努力還原出來,卻還是做不出原來的味道?對小編來説土豆餅就是這樣的存在。
小時候吃媽媽做的土豆餅,那時候配料很簡單,但覺得巨好吃,只是至今也還原不出當時的味道。
直到前幾天,吃到這款奶酪玉米土豆餅,雖然不是當年的味道,但那香甜酥脆的口感還是讓咔吃君忍不住向大家推薦~~
食材
做法
1. 把土豆去皮,切塊
2. 放水裏煮熟
(筷子可以輕鬆扎進去就算是熟了)
3. 加少許鹽,碾成泥
4. 把甜玉米粒、芝士碎和蛋黃醬混合
(作為土豆餅的餡料)
5. 用土豆泥把和好的餡料包起來
6. 包好的土豆餅依次裹上乾麪粉、雞蛋液、麪包粉
7. 就可以下鍋炸了
8. 炸至金黃,出鍋~