怎麼煮西米粥 西米粥怎麼煮好吃
西米是一種性質很温和的食材,雖然不是米,但也含有大量的澱粉,吃了能迅速補充能量。西米除了做甜品外,用來煮粥也是個不錯的選擇。西米粥怎麼煮好吃呢?教大家這個方法,風味獨特。
怎麼煮西米粥
食材:
獼猴桃1個、西谷米100克、白糖50克。
煮西米粥的做法:
1、將西米洗淨,在水中浸泡30分鐘,瀝乾水分;
2、獼猴桃去皮,切丁;
3、起鍋燒熱水,然後放入西米煲25分鐘,最後加入獼猴桃丁、白糖略煮5分鐘;
4、煮好後盛出即可。
小貼士:
西米粥的另一材料是粳米。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的概率。