生蠔肉很大一坨白醬是什麼 生蠔肉拜拜的是什麼
生蠔裏面很大一坨白醬是它外褶分泌的粘液，屬於生蠔可食用的部分，但需要煮熟之後吃，不能生吃，避免感染諾羅病毒和霍亂弧菌，如生食後感到不適，需要及時就醫。
生蠔的功效
1、補鈣補鋅，促進骨骼發育
生蠔含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。
2、促進智力發育
生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。
3、美容養顏
生蠔含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。所以食用生蠔可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，讓你的皮膚變得白裏透紅。
4、促進血液循環
生蠔中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。
5、預防動脈硬化
生蠔中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。
