菠蘿肉裏的小白芽是什麼 菠蘿果肉是白色的怎麼回事
菠蘿肉裏的小白芽是菠蘿酶。出現這種情況就已經變質，不能食用，應該將菠蘿扔掉，不能將白芽去掉繼續食用，這樣會造成不適感。可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空...
菠蘿肉上的白點是什麼 菠蘿果肉是白色的怎麼回事
菠蘿肉上的白點是蛋白酶。如果菠蘿放3天以上別吃，菠蘿和甘蔗一樣，放太久會與空氣產生反應。當將菠蘿放入口中時，蛋白酶就會分解口腔中脆弱的黏膜，產生微微的痛感。鳳梨既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，...
菠蘿炒肉的做法 菠蘿炒肉怎麼做
菠蘿炒肉要先準備好一些菠蘿、甜椒、番茄醬、適當的瘦肉作為主材料。首先，將準備好的菠蘿切掉葉子，勾掉內刺，挖出果肉，再將菠蘿的果肉均勻的切成塊，用淡鹽水浸泡一下。將準備好的瘦肉均勻地切成丁塊，放入適當的生抽澱粉，用手...
菠蘿咕嚕肉怎麼做 菠蘿咕嚕肉的做法是什麼
將豬瘦肉切成厚約0.7釐米的厚片，放入鹽、味精、雞蛋、生粉、料酒拌勻醃製入味，將青椒、菠蘿切成三角塊；豬肉片掛雞蛋，拍幹澱粉；將白醋、番茄醬、白糖、精鹽、楂片、胡椒粉調成味汁；豬肉片入熱油鍋內炸熟，鍋中放油，將葱段、蒜...
菠蘿蜜果肉能冷凍嗎 菠蘿蜜果肉能不能冷凍
菠蘿蜜果肉能冷凍，但不宜久凍，不然口味和營養都會有很大損傷，放入冰箱前裹上保鮮膜，用保鮮膜包好，放在冰箱裏，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下殺菌。菠蘿蜜為熱帶水果，是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重的超過59公...
菠蘿炒肉怎麼做好吃 菠蘿炒肉怎麼做好吃竅門
菠蘿肉的家常做法一：1、豬腿肉切成厚片，用刀背在肉的正反面都拍上幾下，把肉拍鬆拍散，加入醬油、蛋清、生粉和酒，放置半小時，可使肉質嫩一些。2、起油鍋，將肉在生粉中滾一下後放到鍋裏，炸黃撈起。3、將青椒、紅椒、菠蘿切成大...
怎麼挑菠蘿蜜出果率高 怎麼挑菠蘿蜜
1、選擇紅肉菠蘿蜜：如果要挑選肉多的菠蘿蜜那麼你可以選擇紅肉菠蘿蜜，這種菠蘿蜜一般是橢圓形的，個頭也比較小，出果率也比較高，一般16磅的菠蘿蜜可以產生約5-6磅的果肉。 2、看成熟度：一般菠蘿蜜的成熟度越高，出肉率也越高，...
菠蘿咕嚕肉的做法 正宗菠蘿咕嚕肉怎麼做好吃
菠蘿咕嚕肉是一道經典的粵菜，很多人都喜歡吃，這道菜成菜色澤鮮豔，吃起來口感焦脆，別有一番風味，菠蘿是一種很營養的水果，同時也可以做菜，可以做菠蘿咕嚕肉、菠蘿炒雞片、菠蘿炒蝦球、菠蘿炒鮮魷等等，而這道菠蘿咕嚕肉就是粵菜...
椰子肉粉色是怎麼回事 椰子肉怎麼是粉色的
椰肉粉色的原因有：氧化、變質。椰子肉長期暴露在空氣中，其中的酚類物質被氧化就會引起椰子肉的顏色變化，一般是粉色或紫色。而新鮮的椰子肉最好當天食用，如果只是因為氧化引起的顏色變化，其口感也會大不如前。新鮮的椰子肉...
橙子裏面是紅色的肉是怎麼回事 橙子果肉發紅怎麼回事
1、橙子肉是紅的：一般情況下我們吃的普通的橙子果肉都是橘色的，但是有時我們會發現橙子肉是紅色的，而且是血紅的那種顏色。有的橙子表面看起來和一般的橙子沒什麼兩樣，但是切開之後會發現裏面的橙子果肉是紅色的。拿起來...
菠蘿蜜是什麼 菠蘿蜜是什麼季節的水果
菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。菠蘿蜜原產於印度、斯里蘭卡、孟加拉及巴基斯坦等南亞各國，後傳至東南亞，現廣泛種植於世界各地熱...
白蘿蔔炒肉的做法 白蘿蔔炒肉怎麼做
白蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，不僅可以直接炒着吃，還能和其他的菜餚一起炒，最常見的就是做白蘿蔔炒肉。白蘿蔔炒肉是一道家常菜，白蘿蔔清甜爽口，加入了豬肉一起吃，營養更好。冬菇炒肉怎麼做食材：豬肉150克，白蘿蔔200克，姜2克，蒜2...
菠蘿是寒性水果嗎 菠蘿屬於寒性的水果嗎
菠蘿不是寒性水果。菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續...
菠蘿蜜酸酸的怎麼回事 菠蘿蜜酸的原因
菠蘿蜜酸酸的是還未成熟。菠蘿蜜屬於熱帶水果，為了便於運輸果農一般會在7-8成熟時就採摘下來，再後期通過人工處理催熟，所以如果放置時間過短就食用，吃起來就會帶有酸味。菠蘿蜜催熟方法方法一用已經成熟的水果催熟。這是...
菠蘿是熱帶水果嗎 菠蘿是熱帶水果還是寒帶水果
菠蘿是熱帶水果。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空...
菠蘿上火還是下火 菠蘿是什麼性質的水果
菠蘿屬於平性水果，不會上火，但也不亦多吃。菠蘿是著名熱帶水果之一。中國的福建、廣東、海南、廣西、雲南、台灣等地都有栽培。其原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到中國台灣“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖...
菠蘿咕咾肉用什麼肉 菠蘿咕咾肉用什麼肉比較好
菠蘿咕咾肉用裏脊肉或梅花肉。菠蘿咕咾肉是一道廣東的特色名菜，此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只...
菠蘿怎麼去皮 菠蘿的果皮如何去除
菠蘿的去皮方法是：先用刀將菠蘿的頭尾去除，再將菠蘿外面的表皮削去。用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去，不要切太深，差不多1cm左右，否則就浪費果肉了。削到差不多剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮，直到把所有表皮都大概削掉，再削...
菠蘿蜜味道有點酸怎麼回事 菠蘿蜜味道有點酸的原因
菠蘿蜜味道有點酸可能是還沒有成熟。如果是剛剝出來的菠蘿蜜吃起來有點酸，那麼很有可能是因為這個菠蘿蜜還沒有完全成熟。因為菠蘿蜜屬於熱帶水果，為了便於運輸果農一般會在其還只有7-8成熟的時候就採摘下來，再後期通過...
菠蘿顏色變深還能吃嗎 菠蘿裏面顏色特別深是怎麼回事
菠蘿顏色變深能否食用要分情況。菠蘿中間的梗呈褐色時，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象的話，這樣的菠蘿只是過分成熟，雖然口感欠佳，但還是可以食用。如果菠蘿切開後，中間的菠蘿芯是偏黑色，並且菠蘿果肉...
菠蘿咕咾肉屬於什麼菜 菠蘿咕咾肉是哪兒的菜
菠蘿咕咾肉屬於粵菜。咕咾肉又稱甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，廣見於中國以外的唐人街的餐館。正宗咕咾肉是不放菠蘿的，後改良放入菠蘿。放入菠蘿改良後的咕咾肉的名稱就一直...
菠蘿蜜是什麼季節的水果 菠蘿蜜是啥季節的
菠蘿蜜是秋季的水果，菠蘿蜜通常2～3月開花，9～10月成熟上市，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，單果一般重達5～20公斤，最重超過59公斤。我國福建、台灣、廣東、廣西、海南等地廣泛栽培，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西...
菠蘿是怎麼長的 菠蘿長那裏的
菠蘿是長地上，菠蘿植株莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，長40-90釐米，寬4-7釐米，頂端漸尖，全緣或有鋭齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。花序於葉叢中抽出，狀如松球，長6-8釐米，結果時增大；苞...
已剝出的菠蘿蜜肉不熟怎麼辦 已剝出的菠蘿蜜肉不熟怎麼催熟
可以將已經成熟的水果(蘋果、香蕉)放在一塊，便能很好地催熟菠蘿蜜。或者將菠蘿蜜肉在太陽下曬一天或者拿吹風機恆温吹，對菠蘿蜜的催熟有一定的效果，注意菠蘿蜜肉需要用保鮮膜密封包裹住，以免在空氣中暴露時間過長出現變質...
菠蘿蜜怎麼挑選果肉大 怎樣挑菠蘿蜜裏面肉是大小的
1、看顏色：熟了的菠蘿蜜應該是金黃色的，是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的，只要買回家捂幾天變熟。2、看錶皮：表皮上最好不要有黑斑，有黑斑是時間放久了。錶殼要完整，最好沒有破...