菠蘿蜜酸酸的是還未成熟。菠蘿蜜屬於熱帶水果,為了便於運輸果農一般會在7-8成熟時就採摘下來,再後期通過人工處理催熟,所以如果放置時間過短就食用,吃起來就會帶有酸味。
菠蘿蜜催熟方法
方法一
用已經成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作,我們可以將已經成熟的水果(如蘋果、香蕉)放在一塊,便能很快地催熟菠蘿蜜。
方法二
我們將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天,之後放入紙箱。很快菠蘿蜜就會散發出香味的,這時假就可以開吃了哦。
方法三
將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中。或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白枳燈下,就能很快成熟的,菠蘿蜜很快就會變得更軟,香味也更濃郁。