蒜薹的做法 蒜薹糖醋醃製方法
蒜薹我們平時應該都吃了很多了，不少人將蒜薹當做配菜，用於製作各種美味的菜餚，其實蒜薹也能醃着吃，教大家蒜薹糖醋醃製方法，喜歡吃的小夥伴可以試試。蒜薹的做法食材：蒜薹300克、糖30克、醋20克、料酒1湯匙蒜薹糖醋醃製方法...
蒜薹炒肉的家常做法 蒜薹炒肉做法竅門
蒜薹炒肉是一種常見的家常菜，蒜薹的香味，融入了鮮肉裏面，口感鮮香。其實越是家常菜，做起來越難，這道菜在很多餐廳都可以吃到，但是自己在家裏面做出來的味道還是不一樣，蒜薹炒肉有的人喜歡吃乾煸的，有的人喜歡吃焯水的。為大家...
蒜蓉芥蘭的做法 蒜蓉芥蘭怎麼做
芥蘭是一種非常具有人氣的蔬菜，可以炒着吃，今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥蘭。用芥蘭作為主要食材，加入了大蒜作為配料，不僅好吃，也非常健康。喜歡吃芥蘭的一定要學起來。蒜蓉芥蘭怎麼做食材：芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味...
蒜蓉絲瓜的做法 蒜蓉絲瓜做法大全介紹
蒜蓉絲瓜的做法簡單，用絲瓜作為主料，配料有大蒜，鹽和雞精，將配料備好，絲瓜去皮洗乾淨放進鍋裏翻炒，然後放調味料出鍋即可，這是一道好吃的家常菜，具體蒜蓉絲瓜的做法如下。蒜蓉絲瓜做法大全介紹食材：絲瓜1根；大蒜2瓣；調料：鹽1勺；雞...
蒜薹的功效與作用 蒜薹的選購技巧
蒜薹的功效與作用1、補充營養元素：蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所...
蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎麼做
芥菜炒着吃簡單又美味，喜歡吃芥菜的人可以試試這道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜，用芥菜作為主料，加入大蒜作為輔料，蒜香味濃，口感脆嫩，大家可以試試。蒜蓉芥菜怎麼做食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根、食用油5克...
怎麼炒蒜薹肉絲 家常蒜薹肉絲的做法
炒肉絲是最簡單且好吃的家常菜之一，炒肉絲的做法比較多樣，很多蔬菜都可以用於製作炒肉絲，今天教大家蒜薹肉絲的做法。到底怎麼炒蒜薹肉絲呢？教大家這個步驟，步驟簡單。怎麼炒蒜薹肉絲食材：瘦肉150克、蒜台200克、姜3克調味...
蒜香豌豆尖的做法 蒜香豌豆尖的家常做法
豌豆尖營養豐富，並且含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。豌豆尖吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯都倍受廣大消費者的青睞。今天教大家蒜香豌豆尖的做法。蒜香豌豆尖的家...
蒜薹怎麼拔才不斷 蒜薹怎麼好拔
蒜薹如果蒜頭大，可以一手抓住總苞，一手抓住頂葉出薹處，然後用力拔出即可，還可以選擇一塊竹片，一端削尖，右手拿竹片，左收提薹，竹片斜切，左手提起即可。還可以選一根竹筷子，削成尖錐形，垂直插入假莖處，左手提薹抽出。蒜薹怎麼拔才不...
炒蒜薹的家常做法 甜椒炒蒜薹的做法
蒜薹是一種非常健康的食物，平時我們都習慣了將蒜薹當做配菜來吃，其實蒜薹直接炒着吃也是很美味的，今天就介紹大家甜椒炒蒜薹的做法，喜歡吃的小夥伴可以試試。炒蒜薹的家常做法食材：蒜台200克、甜椒1個、姜1克、大葱5克。調...
蒜薹怎麼炸 炸蒜薹的做法
蒜薹是一種常見的蔬菜，一般用來炒着吃，蒜薹不僅好吃，同時也擁有着非常高的營養價值。你吃過炸蒜薹嗎？今天教大家炸蒜薹的做法，將蒜薹切段之後，放入麪糊中裹上面糊，然後放入油鍋中炸好即可。蒜薹怎麼炸食材：蒜薹200克、雞蛋1個...
蒜泥黃瓜做法大全 蒜泥黃瓜的做法介紹
涼菜是夏季最受歡迎的菜品之一，為你介紹蒜泥黃瓜做法，準備黃瓜，胡蘿蔔，大蒜，香油等，黃瓜拍小塊，胡蘿蔔，大蒜切好，然後調入鹽，雞精，醋，白糖等調味料，拌勻即可。蒜泥黃瓜做法大全主料：黃瓜1根，胡蘿蔔20克；輔料：大蒜4瓣，白糖1克，醋1克，鹽1勺，...
蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的家常做法
蒜苗切段，牛裏脊切絲，放生抽、蠔油、澱粉醃製10分鐘，薑切片，蒜切片，小米椒切粒，油温燒至7成熱，放牛肉絲炒至變色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬炒香，放蒜苗炒至斷生，放牛肉絲、小米椒炒勻，放生抽、鹽、雞精拌勻即可出鍋。蒜苗炒牛...
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎麼做
茄子大家都喜歡吃，不管是紅燒還是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，這是一種傳統美食，用茄子作為主料，做出來的菜餚蒜香味濃，超級下飯，很適合在家裏做。蒜泥茄子怎麼做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1...
蒜苗炒肉的做法 蒜苗炒肉的正宗做法
豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜苗切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油温燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜苗翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻即可。蒜苗炒肉的正宗做法主料：豬裏...
蒜蓉生蠔的做法 蒜蓉生蠔怎麼做
生蠔洗取出蠔肉洗淨，放鹽、料酒醃製5分鐘，粉絲泡發，將生蠔外殼刷洗乾淨備用，生蠔殼擺在盤中，泡好的粉絲依次放生蠔殼上，再放生蠔，油温燒至5成熱，放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香，放在生蠔上，放生蠔蒸10分鐘，鍋中放油，燒至7成熱，熱油淋...
蒜薹需要用水焯一下嗎 蒜薹用水焯一下的原因
需要，焯水後的蒜薹會更入味。因為蒜薹纖維組織十分緊密，如果直接炒，時間短了不容易入味，時間久了又容易發軟，焯水可以破壞掉纖維間的果膠，讓纖維和纖維之間的間隙增大，這樣再炒的時候，調料就更容易進入，炒出的蒜薹吃起來也就會...
蒜薹怎麼醃製才好吃 醃製蒜薹的方法
蒜薹是從大蒜裏抽出來的花莖，是人們喜歡吃的蔬菜之一。同時，蒜薹也是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹的吃法除了可以用來炒肉、涼拌之外，還可以將蒜薹醃製之後食用。那麼，蒜薹怎麼醃製才好吃呢?和小...
肉末的做法 蒜薹炒肉末的家常做法
蒜薹肉末是一道非常簡單的家常菜，蒜薹可以和很多的肉食一起炒，味道鮮香。今天介紹大家蒜薹炒肉末的做法，喜歡吃的小夥伴，可以按照步驟一起來做一做。肉末的做法食材：蒜薹200克、豬肉200克、薑末適量、澱粉1勺、食鹽1勺、花...
蕨苔菜怎麼做好吃 蕨苔菜的做法
1、涼拌蕨菜首先蕨菜去掉老根，清洗乾淨；然後將蕨菜放入鍋中燙熟、撈出、過涼、切段；最後加入蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精拌勻即可，可加一些枸杞裝飾。2、臘肉炒蕨菜準備好臘肉和蕨菜;臘肉先用温水泡軟;新鮮蕨菜...
蒜苗與蒜薹的區別 蒜苗與蒜薹的區別是什麼
蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜薹又稱蒜毫。在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜...
夢見蒜薹預示什麼 夢見蒜薹好不好
導讀：蒜薹是我們生活中常見的蔬菜，蒜薹炒肉、蒜薹炒蛋都是大家經常吃的家常菜，多吃蒜薹可以活血、防癌以及殺菌等，所以不要因為它的味道就拒絕它哦。去地裏摘取蒜薹可是一門技術活呢，看着奶奶去摘了大半天，剛好炒一盤，就知道...
蒜苗炒蝦乾的家常做法 蒜苗炒蝦乾的做法
蝦乾肉質地綿軟，易於消化，還含有非常豐富的蛋白，營養成分很高，其中維生素D、胡羅卜素和碳酸鹽成分較為高，而脂肪率不僅低，且多見不飽和脂肪，適合大部分人羣。今天教大家一道好吃的蒜苗炒蝦乾，蒜苗炒蝦乾的做法不難，一起來做吧！...
醃蒜薹怎麼醃好吃又脆 醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門
1、殺水。蒜薹洗淨後切段，加鹽翻拌均勻靜置3小時，撈出控幹水分，放進無水無油的玻璃罐中。2、熬水。鍋中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮開，加入開水稀釋。3、密封。冷卻後倒進玻璃罐中，再加入薑片、白酒密封即可。醃蒜薹...
蒜爆肉的做法 蒜爆肉怎麼做好吃
蒜爆肉是一道好吃的下飯菜，主要是用豬瘦肉和大蒜做成，菜餚製作步驟並不難，調味講究，蒜香味濃，很適合在家裏做。今天教大家做蒜爆肉，喜歡吃就趕緊看看吧!蒜爆肉怎麼做好吃食材：豬瘦肉300克、蒜瓣75克、雞蛋1個、水澱粉3大匙、...