自制米糕的做法 米糕怎麼做
大米浸泡8個小時，泡好後加水，放破壁機打成米漿。米漿分3份，其中一份上鍋蒸5分鐘，取出與剩餘米漿混合。温水加酵母，加適量糖混合，攪拌至糖融化，倒入混合好的米漿中，蓋保鮮膜發酵1個小時。發酵好的米漿和剩餘的米漿加糖混合均勻...
雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎麼做好吃
雞蛋2個打入一個乾淨的容器中，再倒入砂糖適量，隔温水打發至蛋糊變粘稠。篩入低筋麪粉，攪拌均勻。再倒入植物油，攪拌均勻。連模內墊上油紙託，將蛋糊裝入裱花袋中，擠入小杯裏面。烤箱預熱180度，中層，烤20分鐘左右，取出，晾涼即可。...
年糕怎麼做好吃 炸年糕的做法
年糕放入鍋中，加水煮至變軟、然後撈出，瀝乾水分。鍋中加入適量食用油，將年糕放入鍋中炸至金黃，撈出。把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合，放入小碗裏，加點水，拌勻。將醬料倒入鍋中，攪拌一下，盛出。年糕怎麼做好吃用料年糕800g，豆瓣醬...
大米麪發糕的做法 大米麪怎麼做發糕
發糕是一種傳統糕點，軟糯香甜，很多人喜歡吃。平時我們都是在外面買，其實自己也可以在家裏做，步驟簡單。大米麪發糕色澤潔白，鬆軟適口，老少皆宜。大米麪怎麼做發糕食材：大米粉260克，麪粉40克，酵母3.5克，糖40克大米麪發糕的做法：1...
蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做
碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油，拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩，倒入蛋黃盆中，再加鹽拌勻。碗中加蛋白，擠上檸檬汁，打發，分三次加入白砂糖，打發至有小彎鈎的濕性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合，拌勻。烤盤刷油，鋪上烤紙，把蛋糕糊...
蘇子葉糯米糕的做法 糯米糕怎麼蒸好吃
糯米糕很多人都愛吃，口感香糯，甜香適口，今天教大家一道特色的蘇子葉糯米糕，將糯米粉拌好，然後包入紅豆沙，用蘇子葉包好，放入蒸鍋蒸熟即可。這道糕點好吃又健康，大家也試試吧！糯米糕怎麼蒸好吃食材：糯米粉100克、蘇子葉10片、水1...
年糕是什麼做的 年糕是怎麼做的
年糕使用糯米粉和粘米粉做的一種糕點。年糕是中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餈”等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。年糕有紅、黃...
棗糕的做法 棗糕怎麼做正宗
棗糕是一種特色糕點，其味道香甜，入口絲甜，不僅好吃還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣，具有補脾和胃、益氣生津、養顏防衰的作用。今天教大家做的就是棗糕，喜歡吃的可以試試。棗糕怎麼做正宗食材：低筋麪粉150克、大棗70克、牛...
烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
雞蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器開始打，將蛋液打到顏色發白，且泡沫細膩，沒有大氣泡，分次篩入低筋麪粉，倒植物油拌勻至無顆粒，模裏面墊上油紙託，蛋糊倒入小紙杯裏面，烤箱預熱上下火180度，中層，烤制20分鐘左右，烤好後立即取出，取出放...
鬆糕的做法 鬆糕怎麼做更好吃
鬆糕是一道特色傳統名點，鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。當地大年二十五炊鬆糕，祈求來年高升。這道美食也可以這樣做，加入紫薯一起吃，更好吃。鬆糕怎麼做更好吃食材：紫薯300克，粘米粉100克，糯米粉40克，白糖20克，牛奶20克，煉乳10克。...
紅豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法
糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作為主料製作而成的特色糕點，色澤潔白，口感鬆軟，香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕，其實自己在家裏也能做，而且蒸糯米糕的做法也並不難，看一遍就會了，大家也來試試吧！蒸糯米糕的做法食...
南瓜涼糕的做法 南瓜涼糕怎麼做
涼糕是一種特色小吃，香甜可口，具有清熱解毒的作用。今天教大家南瓜涼糕的做法，用南瓜作為主料，色澤金黃，不僅好吃，也非常好看，有興趣的一起來做吧！南瓜涼糕怎麼做食材：南瓜150克，瓊脂粉10克，白糖30克南瓜涼糕的做法：1、南瓜去皮，然...
九層糕的做法 九層糕怎麼做
九層糕是一種特色糕點，層勻美觀，鹹甜好吃，得到了很多人的喜愛，今天就為大家介紹九層糕的做法，這是一種可以在家裏做的糕點，用到的主要食材是木薯粉和粘米粉，還加入了椰漿、糖漿、玫瑰花漿，口感豐富，軟香好吃，外觀也很好看，喜歡就...
阿膠糕的做法 在家怎麼做阿膠糕
把用黃酒泡好的阿膠放入鍋裏燒開，轉小火熬10分鐘左右，放入冰糖。熬半小時熬到掛旗狀，依次放入核桃、紅棗、枸杞、最後放入黑芝麻。等黑芝麻加完以後呈拉絲狀態即可起鍋入模具。待冷卻後切片即可食用。在家怎麼做阿膠糕食...
簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3蛋白霜加入，再取1/3的蛋白霜入蛋黃...
紅糖發糕用糯米粉嗎 發糕是糯米粉做的嗎
用，但不能完全用糯米粉，最好摻入一些麪粉或玉米粉。紅糖發糕需要用酵母進行發酵，而糯米粉中含有支鏈澱粉，黏性比較強，完全用糯米粉做發糕很難發起來，因此需要摻入一些麪粉或玉米粉，不僅能夠令發糕發起來，而且能夠改善黏膩的口...
雪糕怎麼做法 雪糕的簡單做法
火龍果切成小塊，檸檬切片，檸檬洗淨，備一杯涼白開水，加少許白砂糖，火龍果、藍莓和檸檬片放雪糕模具裏，倒入備好的糖水，插好冰棒棍，然後放入冰箱冷凍一晚，取出冰棒模具，用温水在模具上淋約10秒左右，即可輕鬆脱模。雪糕怎麼做法主料...
牛奶雪糕的做法 牛奶雪糕怎麼做
平時我們吃雪糕都是在外面買，雪糕口感冰爽，還有不同的口味，深受大家喜愛。其實自己在家裏做雪糕不僅步驟簡單，同時也非常的有趣。今天教大家最簡單的牛奶雪糕的做法，用料簡單，大家都可以嘗試一下！牛奶雪糕怎麼做食材：牛奶250m...
糯米涼糕的做法 糯米涼糕怎麼做
糯米涼糕是一道非常好吃的糕點，糯米香糯，加上了紅豆沙、葡萄乾、紅棗等配料，口感比一般的糯米涼糕要更豐富。喜歡吃涼糕的人一定不要錯過了。糯米涼糕怎麼做食材：糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量...
糯米涼糕的家常做法 糯米涼糕怎麼做的
糯米涼糕是一種非常具有特色的傳統糕點，涼糕主要是用糯米做成，口感軟糯，裏面裹着豆沙餡。嘗上一口，香甜美味，喜歡吃糯米涼糕的人不用去外面買了，自己在家裏試試。糯米涼糕怎麼做的食材：糯米200克，豆沙餡100克、白糖20克糯米涼...
燈芯糕是什麼做的 燈芯糕怎麼做
燈芯糕是選用新鮮的糯米經過多種工序做成的。燈芯糕是湖南和江西地區著名的糕類特產，燈芯糕一般是呈圓管狀的，而且燈芯膏的韌性特別大，怎樣彎曲都不會斷。燈芯糕的顏色潔白如雲，非常的美麗。而且可以用火點燃，散發純淨的玉...
綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做
綠豆清水浸泡，揉搓搓掉綠豆皮，將脱皮的綠豆用水泡六個小時，上小火蒸30分鐘，蒸爛為止，綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開，放入綠豆泥小火翻炒，分兩次放入麻油，加麥芽糖，加糖，少許鹽繼續翻炒，調料放完，小火熬製;7.水分...
玉米麪發糕的做法 發糕怎麼做更好吃
牛奶温熱，加入酵母中，攪拌均勻，然後加入玉米麪，混合均勻。麪粉中加入細砂糖，玉米粉溶液倒入麪粉中。將麪粉揉成團，放入方形模具中發酵至2倍大，撒上泡軟葡萄乾。鍋中開水大火蒸30分鐘左右。發糕怎麼做更好吃食材：麪粉200克、玉...
自制雲片糕做法 怎麼做雲片糕
雲片糕大家應該都吃過吧，這是一種非常具有人氣的糕點小吃，香甜可口，老少皆宜。平時我們都是在外面買，今天就教大家在家裏做雲片糕，步驟不難，喜歡吃雲片糕的一定不要錯過。怎麼做雲片糕食材：糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克...
涼糕的做法 涼糕怎麼做好吃
薄荷涼糕是一道清涼的甜食小吃，主要是用糯米粉、澄面、白糖、植物油、薄荷糖漿等材料做成，這道小吃的特點是軟糯香甜，好看又好吃，涼糕具有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕的作用。涼糕怎麼做好吃食材：糯米粉100克、澄面20克...