01-29
導語:黃鱔為熱帶及暖温帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強,在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。在我們日常生活的中見到的黃鱔有兩種,一種是野生黃鱔,另一種是經過人工養殖而成的養殖黃鱔。那麼,野生黃鱔和養殖黃鱔的營養...
01-22
導語:黃鱔也就是我們經常説的鱔魚。除西北外,我國各地江河、湖塘、稻田中均有分佈。黃鱔一年四季均產,但以小暑前後者最為肥美,民間有小暑黃鱔賽人蔘的説法。平日裏大家都吃過黃鱔,可你知道吃黃鱔的禁忌是什麼嗎?黃鱔功效...
01-29
導語:對於山黃鱔,大家是否瞭解呢?山黃鱔其實也是鱔魚的一種。鱔魚為合鰓魚目約15種細長鰻形魚類中的一種。我國分佈兩種,一種即為常見的黃鱔,還有一種為山黃鱔,目前只在雲南隴川縣有分佈。山黃鱔味道甚佳營養豐富,受到很多...