02-04
導語:鵝是我們常見的一種家禽,成年的鵝比鴨大,額部有肉瘤,頸長。它是一種食草動物,吃五穀雜糧,基本不會吃葷食,不吃油膩的剩菜,所以其肉質鮮嫩鬆軟,清香不膩。中醫認為鵝肉性平、味甘,可有效治療口渴、乏力、氣短、食慾不振,因此...
01-18
導語:眾所周知,甲魚是大補食物,生活中很多病人或是需要補身的朋友都會食用甲魚,而它無論蒸煮、清燉,還是燒滷、煎炸,都風味香濃,營養豐富。很多朋友都吃過甲魚,但是一説到對甲魚的瞭解想必大多數人都説不上來。今天,本站小編...
01-20
導語:大家都知道,甲魚有很好的滋補功效,不僅如此,其還有很好的藥效,甲魚頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥。而雞肉營養價值豐富,生活中我們經常食用。當甲魚和雞肉碰在一起,作為食材一同燉煮時,其營養價值那是相當的高。...
01-23
導語:土雞也叫草雞、笨雞,屬家禽的一種。散養土雞與籠養的肉雞不同,特指放養在山野林間、果園裏的肉雞。散養土公雞冠大而紅,性烈好鬥,而母雞雞冠極小。很多朋友都知道散養土雞的營養價值很高,因此在日常生活中也經常用其...
02-06
導語:鴨肉是我們生活中常吃的一種肉類食物。它是蛋白質和脂肪含量都很高的家禽肉類,每100克鴨肉的可食部分的熱量為240大卡,在禽肉中屬於熱量較高的,所以減肥時不宜多食。在平日生活中,很多朋友都很喜歡食用鴨肉,但你知道鴨...
01-31
導語:雞是生活中最常見的家禽,它的肉質細嫩,含脂肪少,不論是炸、炒、燉、煮都非常好吃。雞肉一直是中國家庭餐桌上的常客,很多朋友都很喜歡吃雞肉,但是在對於怎麼選購新鮮雞肉上犯了難。今天,本站就教大家如何挑選雞肉;並向...
01-20
導語:甲魚,也就是我們俗稱的王八,它屬兩棲爬行動物之一。眾所周知,甲魚營養價值很高,因此一些想補身體的朋友都會食用它。中醫認為,甲魚肉性平、味甘;歸肝經,具有補益調中、補腎健骨、滋陰涼血、散結消痞等作用。那麼,甲魚怎...
01-26
導語:牛肉是生活中常見的一種肉類食物,其營養價值極高,因此對比其它一般肉類價格相對較貴。由於牛肉味道鮮美,生活中,很多朋友都喜歡食用。但是不少朋友在購買牛肉時,不知如何分辨哪種是新鮮的牛肉。今天,本站就來教大家如何...
01-20
導語:鱷魚龜有淡水動物王者之稱,它是世界最大的淡水龜之一。鱷魚龜全身都是寶,其肉質細膩無異味且香酥鮮美,滋補作用十分顯著。那麼,鱷龜怎麼做好吃呢?下面,本站就為大家推薦幾種美味營養的鱷龜的做法;並帶大家去了解鱷龜營...
01-22
導語:雞翅根是很多人吃雞肉最喜歡吃的部分,尤其是小孩子。雞翅根作為一種極受人們喜愛的食材,不僅具有豐富的營養價值,而且味道也很好。雞翅根做法多樣,但多常用於炸和烤,炸烤出來的雞翅根香酥美味,讓人食後流連回香。話不多...
01-24
導語:珍珠雞是一種具有野味的特禽,其肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。珍珠雞原產於非洲西部,因羽間密綴淺色圓點,狀似珍珠,故名珍珠雞。在過去,珍珠雞僅在動物園內供觀賞用,後來經過人們選擇馴化,開始了人工飼養,逐漸成為家禽中...
01-20
導語:牛鞭又叫牛衝,是雄牛的外生殖器,在很多人的印象中牛鞭就是漢子壯陽補精的食材,因此不然,它還有很多作用與功效。很多人感覺牛鞭難以下嚥,但其實牛鞭的口感並沒有這麼糟,那麼,牛鞭怎麼做好吃呢?今天,本站小編就為大家整理...
01-24
導語:番鴨又叫陽新屯鳥,與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產斑頭海番鴨於中、南美洲熱帶地區。番鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。番鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,因此多吃...
01-20
導語:牛鞭作為一種珍貴進補之食,在全世界廣泛受到歡迎,在各餐飲場所,也是炙手可熱的一道美食。有些人喜好用牛鞭來熬湯補身體,因為牛鞭對人體是有諸多益處的。那麼,除了熬湯,牛鞭還可以怎麼吃呢?下面,本站小編就為大家介紹牛...