魚香茄子的做法竅門 好吃的魚香茄子怎麼做
魚香茄子大家都吃過吧，這道菜是很有特色的菜餚，一般很多餐廳都會有，喜歡吃的人也很多，茄子其實是一種並不是很好做的菜餚，原因是茄子較為吸油，所以茄子想要做得好吃，一定要先過油再炒熱，這樣口感才會好，不會出現澀味，在川渝地區...
燒茄子的做法 家常燒茄子怎麼做
腐竹大家都吃過，可以涼拌着吃，不僅口感好，也很入味，腐竹除了涼拌，還可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法，把腐竹作為配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鮮美，也比較健康。喜歡吃茄子...
家常紅燒茄子的做法 怎麼做紅燒茄子
青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切。茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香後倒入茄子和調...
醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做
茄子是一種常見的蔬菜，很多人喜歡吃，茄子可以蒸着吃，同時也能炒着吃，今天教大家一道傳統菜餚醬爆茄子。做醬爆茄子其實並不難，只需要掌握好這個技巧就行了，快來試試！醬爆茄子怎麼做食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。調...
怎麼做燒茄子 燒茄子的家常做法
燒茄子很多人愛吃，這是一道美味的家常菜，用茄子作為主料，燒出來的菜餚，鮮香入味。今天教大家一道特色的燒茄子，加入了梅乾菜作為配料，製作出來的茄子味道更好，這道菜製作不難，喜歡吃的小夥伴趕緊看看！怎麼做燒茄子食材：茄子1根...
硬燒茄子怎麼做 硬燒茄子的做法
硬燒茄子的做法：食材：圓茄子一個、尖椒一個、葱適量、蒜五瓣、澱粉80克、辣椒醬30克、生抽三勺、糖10克、鹽10克、醋一勺步驟：1、茄子切塊，尖椒去籽切不規則塊，葱蒜切好備用。2、茄子放鹽水衝一遍，撒上澱粉裹勻。3、剩下的...
紅燒茄子正宗做法 紅燒茄子怎麼做
茄子洗淨，切成片，鍋內倒油，油温燒至八成熱，放茄子過油，茄子炸好撈出裝盤，大蒜切蒜末，葱切葱花，起鍋之後放葱花，再放入茄子，依次放醬油、白糖、食鹽、雞精，再放小半碗水，茄子炒勻，放入蒜末，收幹出鍋即可。紅燒茄子怎麼做主料：茄子4個;...
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃
茄子是我們生活中最常吃的一種蔬菜，茄子的做法多樣，你們會做幾種茄子呢？今天為大家介紹茄子的做法大全，這些都是生活中最常吃的茄子的做法，到底茄子怎麼做好吃，趕緊看看吧！茄子的做法大全紅燒茄子主料：茄子2條，柿子椒1個，西紅柿...
油燜茄子的做法 家常油燜茄子怎麼做
茄子很多人喜歡吃，製作茄子的方法也比較多，今天要教大家的是一道家常油燜茄子，這道菜的特點是軟爛鹹香，主要是用茄子燜炸而成，這是浙江傳統名菜，適合大部分人的口味。家常油燜茄子怎麼做食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3個...
魚香茄子的做法 魚香茄子的家常做法
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法，口感酸甜，營養又下飯！一起來看看吧！魚香茄子食材：茄子500克姜1塊大蒜2瓣小葱2根步驟：1.茄子洗淨去蒂切...
家常醬茄子的做法 醬茄子怎麼做
茄子是生活中最常見的蔬菜之一，茄子製作方法講究，而且吃起來鮮香入味，非常受歡迎。今天教大家家常醬茄子的做法，這道菜的做法其實並不難，掌握好技巧就行，喜歡吃茄子的可以嘗試一下。醬茄子怎麼做食材：茄子250克、黃豆醬30克...
魚香茄子的做法 正宗魚香茄子怎麼做
茄子切條，放鹽、白醋、澱粉拌勻醃製5分鐘，姜切末大蒜切末小葱切葱花;碗中加鹽、澱粉、生抽、醋、白糖、清水適量調成料汁;油鍋燒至7成熱，放切好的茄子翻炒，炒軟後盛出;鍋內倒油，燒至7成熱，放姜蒜末炒香，放豆瓣醬小火炒出紅油...
蒸茄子的家常做法 蒜香茄子怎麼蒸
茄子是一種製作方法多樣的美食，很多人都喜歡吃，蒸茄子是比較簡單的一種做法，很多人都喜歡吃，只是你知道蒸茄子怎麼做更美味嗎？今天教大家蒜香茄子的做法，用大蒜作為配料，蒸出來的茄子蒜香味濃，相當入味。蒜香茄子怎麼蒸食材：茄...
茄子拌雞絲的做法 茄子拌雞絲怎麼做
拌雞絲大家應該都吃過，拌雞絲的做法也比較多樣，雞絲可以和很多不同的食材一起涼拌，今天教大家的是茄子拌雞絲。這是一道非常具有特色的菜餚，茄子鮮香入味，雞絲細嫩爽口，加入豐富的調味料，相當好吃。茄子拌雞絲怎麼做食材：茄子...
醬香茄塊的家常做法 茄子怎麼做好吃
茄子去皮切滾刀塊，蒜切末，葱切碎。將切好的茄塊加入適量的鹽，用手抓均，醃製大約10分鐘以上。醃製好以後，雙手用力將茄子裏的水分擠出來，擠出的水倒掉。放兩湯匙油，下蒜末爆香，放入茄塊翻炒。炒至茄子變得軟塌塌後，再放入豆瓣醬...
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎麼做
茄子大家都喜歡吃，不管是紅燒還是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，這是一種傳統美食，用茄子作為主料，做出來的菜餚蒜香味濃，超級下飯，很適合在家裏做。蒜泥茄子怎麼做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1...
紅燒茄子怎麼做 紅燒茄子的做法
紅燒茄子是家常美食，看似簡單，但要想做到好吃又省油卻難，那紅燒茄子到底怎麼做好吃呢？其實很簡單，只需按照下面的步驟完全可以做到鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，看了食慾大增。紅燒茄子怎麼做好吃食材：茄子1根、生薑1塊、適量小...
油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法
茄子去皮切條。鍋裏倒色拉油，燒熱後，加入茄子炸透，撈出。鍋中留底油燒熱，下葱末、蒜末炒出香味，再加入甜麪醬一起炒，最後加入茄子、白糖、味精翻炒均勻。把高湯倒入鍋中，燒至汁幹後，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、葱末25...
魚香茄子怎麼做好吃 魚香茄子的正宗經典做法
魚香茄子是一道非常有名的川菜類美食，雖然沒有魚，但卻是味道極香，十分下飯，受到很多人的喜愛。今天小編就為大家介紹一下魚香茄子的最經典的最正宗的做法，趕快一起來學學吧。魚香茄子的製作方法食材準備：主料：紫皮茄子輔料：青...
茄子怎麼做好吃 茄子做法推薦
茄子富含豐富的營養價值，含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，是我們常見的營養蔬菜。另外茄子還具有，降血脂、防治胃癌的作用，可以説對我們的身體很有好處，可是茄子怎麼做好吃，常常是大家關注的焦點，所以今天小編就...
燒茄子怎麼做最好吃 魚香茄子的家常做法
將茄子洗乾淨，然後切成條。鍋裏倒油，燒熱之後，放入茄子條快速煸炒。再加入白糖、白醋，炒勻，蓋上蓋子燜2分鐘，然後裝盤。鍋裏再放適量油，加入蒜末爆香，再放入茄子，一起翻炒。加入精鹽、老抽，在加入一點清水，炒至湯汁濃稠，出鍋。燒...
油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃
茄子的製作方法多樣，也可以做成油燜茄子，這道菜色澤紅潤，而且營養豐富，老少皆宜，喜歡吃茄子的可以試試。茄子怎麼做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。輔料：豆豉50克、小葱1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺油燜茄...
涼拌茄子的做法 涼拌茄子怎麼做
茄子大家都愛吃，茄子的做法多種多樣，比較常見的就是炒着吃，今天我們不做炒茄子，介紹大家涼拌茄子的做法。涼拌茄子口感豐富，香辣爽口，非常適合夏季吃。茄子是一種非常健康的食物，蒸熟之後再涼拌，鮮香入味，大家也試試吧！涼拌茄子...
茄盒怎麼吃 魚香茄盒的家常做法
茄盒很多人都吃過，這是一種特色菜餚，茄子經油炸而成。魚香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜，這道家常菜，做好了又香又酥，吃起來口感豐富，深受大家喜愛。茄盒怎麼吃食材：茄子1根，泡椒5克，雞蛋1個，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：...
茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法
茄子切丁，豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油，將茄子放入鍋中，炸透，撈出。再將肉丁放入油中滑散，撈出。鍋中留少許底油，下葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入紹酒和黃豆醬翻炒。將茄丁...