油條的配料方法 油條怎麼配料
準備好300克麪粉、155毫升牛奶、一個雞蛋、4克酵母粉、4克鹽、適量的食用油。將酵母粉放入牛奶中攪拌勻均，然後將雞蛋、鹽放入麪粉中，再緩緩的倒入牛奶，和成表面光滑的麪糰。接下來，在麪糰表面刷一層食用油，最後蓋上保鮮膜...
肉粽子的做法和配料 三種肉粽材料搭配及做法
導語：我國南北方吃的粽子是不同的，北方吃的甜粽子，而南方吃的鹹粽子，大多數鹹粽子是用肉製作的。那麼，肉粽子的做法和配料是什麼樣的呢?就算是肉粽，我國各地區的做法和配料都是不同的，下面為您介紹三種肉粽材料搭配及做法。...
油條的製作方法 怎樣學做油條
林俊杰有一首歌叫做《豆漿油條》，豆漿配油條真的很好吃。小編很喜歡吃豆漿泡過的油條。但是外面賣的油條不健康又不安全。我們可以在家自己做，那麼油條怎麼做呢?第一步：將麪粉和酵母倒在容器裏，在麪粉中間挖一個小坑，逐量...
胡辣湯的做法和配料 胡辣湯的製作方法
胡辣湯是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃，很多人都非常喜歡，其實這道小吃也可以可以在家裏做。胡辣湯裏面加入了豐富的材料，有豆腐、雞蛋、海鮮菇、火腿腸、水髮香菇、水發木耳、黃瓜，色彩豐富，好吃好看。胡辣湯的做法和...
長沙臭豆腐的製作方法和配料 長沙臭豆腐的製作方法和配料大全
長沙臭豆腐的製作方法：1、首先將黃豆用水泡發，泡好後用清水洗淨。2、再將黃豆放入乾淨的盆中，加入清水20~25kg，用石磨磨成糊狀，隨後加入適量温水拌勻。3、將稀糊裝入布袋內，用力把漿汁擠出，再在豆渣內對入沸水拌勻後再擠。3...
阿膠糕的製作方法與配料 阿膠糕的製作配料比例
阿膠糕需要準備的材料，東阿阿膠125克，黃酒250克，黃冰糖80克，枸杞50克，核桃120克，紅棗150克，黑芝麻一百克。冰糖也提前的敲碎一些，把紅棗清洗乾淨，然後紅棗剪開，裏面的核取出來，枸杞和核桃用水沖洗乾淨，並瀝乾淨水份。然後把它們放...
月餅的配方及做法大全 5款月餅的配料及做法推薦
導語：中秋節必吃的食物就是月餅，月餅你可以超市購買，也可以自己動手自作，小編覺得自己動手做的月餅會更好吃，所以，這個中秋節我們一起來動手做月餅吃吧。如果你不會做，可以參考以下月餅的配方及做法大全——5款月...
滷肉的做法及配料 滷肉的做法及配料大全
滷肉的做法：1、去市集購買滷藥包，將其分成兩份；2、將冰糖在火上炙烤一下，然後放在菜板上輕輕敲碎，再與精煉油一起下鍋，小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻；3、鍋置火上，摻入鮮湯5000克、姜葱、精鹽、味精、糖色，再放入香料包...
高湯的熬製方法及配料 高湯怎麼做
活雞現宰現殺，洗淨，焯水撈出。整隻雞放入高壓鍋中，加清水開始煮。煮好之後，取出整雞，冷卻，雞肉可以做成手撕雞涼菜。將雞骨架繼續放入高壓鍋原湯中，加半個包菜、半個洋葱，燉5分鐘。燉好後，放涼過濾，高湯就做好了。做好的高湯放...
塗料的配方是什麼 塗料配方都有哪些原料
塗料的配方以樹脂、油、乳液為主原料，再根據需要加顏料、填料，有些還會加入一定的助劑、有機溶劑或水等，調製變成的濃厚液體。塗料是塗覆在被保護或被裝飾的物體表面，並能與被塗物形成牢固附着的連續薄膜。根據不同工藝覆...
油條怎麼做 油條的做法
油條的做法：1、準備材料：麪粉50克、高筋麪粉50克、雞蛋1個、小蘇打3克、鹽2克、食用油500毫升。2、將麪粉、高筋麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵30分鐘。4、將麪條等分切條。5、鍋中加油，油...
泡菜的醃製方法和配料 泡菜怎麼做
包菜切塊，胡蘿蔔切條，白蘿蔔切條，鍋里加八角、調料和冰糖，再撒點鹽，倒清水中火煮沸，關火冷卻，備一個罈子，包菜放進去，放胡蘿蔔塊、白蘿蔔塊、紅辣椒和青椒，將水倒進罈子裏面攪拌均勻，最後封口，蓋在壇口，壇口周圍倒上水，防止空氣和細...
糖油粑粑的做法和配料 糖油粑粑要怎麼做
糖油粑粑做法：1、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋；2、翻煎粑粑；3、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調好的糖汁倒入，糖水和油迅速融合，冒泡，這一過程要反覆翻拌，讓每個粑粑都均勻沾到糖汁，差不多了，起鍋盛盤。配料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白...
滷小龍蝦做法和配料 小龍蝦的清洗方法
滷小龍蝦做法和配料滷小龍蝦做法：1、熱鍋；2、倒油，待油温完全升高時（冒煙後）放入清洗乾淨的小龍蝦過油，時間1分鐘，顏色紅亮即可，然後撈出；3、將配製好的甜辣滷水燒開，將過油後的小龍蝦放入滷水中，小火5分鐘關火，關火後浸泡5分鐘；4...
臘肉的醃製方法和配料 正宗臘肉的醃製方法
配料：五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆。醃製方法：準備一個大缸。取適量食鹽、八角和花椒放鍋內炒出香味。用炒熱的花椒鹽將五花肉的表面全面揉搓一遍，反...
八寶粽子的做法和配料 八寶粽子的做法和配料的做法大全
八寶粽子的做法和配料:1、葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗淨用冷水泡24小時後待用，2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開，蝦肉炒熟加味，切成段，瓜條、金橘、青梅切成粒，3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮1小時即...
怎麼炸油條 自制油條的方法
麪粉、雞蛋、油、鹽倒入盆中，酵母粉加糖和温水化開倒進去，拌勻。麪糰中加牛奶，揉好發酵一個晚上。發好後倒出來。麪糰整理成長條，兩個豎條疊加在一起，拉長。油燒至六成熱，開始炸。炸好後，撈出瀝乾即可。怎麼炸油條材料：雞蛋1...
涼皮調料水配方 涼皮調料汁最詳細配方
一、準備工作：鍋一個、濾網一把、小米辣椒麪20克、香葉1克、熟花椒10克、八角4克、丁香0.5克、小茴香2克、草果4克、高良薑3克、香砂2克、菜籽油200克、白酒2ml、芝麻30克、味精4g、鹽8g、蒜汁水、醬油水、芝麻醬、陳...
做五仁月餅的配料與方法 五仁月餅的做法及配方
製作五仁月餅的原料是：標準麪粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅...
鹼水粽子的做法和配料 鹼水粽的製作方法
鹼水粽子的做法：1、先將糯米淘洗乾淨，瀝水，放入容器內，倒鹼水，拌勻，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻；2、粽葉用清水洗淨浸泡在清水裏，取粽葉兩張，折攏成尖角鬥形，放入糯米二兩，將兩邊的粽葉向裏折攏，再將前後的粽葉向裏折攏，用線...
海鮮粽子的做法和配料 海鮮粽子製作方法步驟
導語：粽子的口味多種多樣，有些地區因為靠近海，還製作了海鮮粽子。不過，海鮮粽主要流行在南方，因為鹹粽子主要是南方人吃，北方以甜粽為主。那麼你吃過海鮮粽嗎?海鮮粽子製作方法步驟是怎麼樣的呢?如果你想吃，可以參考以下海鮮...
為什麼做出來的油條是苦的 油條的做法
做出來的油條是苦的有兩個原因，第一個原因是鹼和白礬放多了，第二個原因是炸油條的油不夠好。如果是白礬放多，適當減少白礬的用量即可。如果是油的問題，就要換好的植物油，經常清除油渣子，這樣做出來的油條才不會苦。油條的做...
早餐油條怎麼炸 炸油條的家常做法
碗中加麪粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油拌勻。倒水揉成麪糰，麪糰壓扁，對摺，然後兩端對摺，冷藏4個小時。取出麪糰，壓扁，擀成麪餅，再切成面塊。筷子沾油在中間按壓一下，疊放在一起，並用筷子用力壓下生胚就做好了。鍋中油...
油條怎麼加熱 油條的加熱方法
1、入油鍋炸一下。將油條放入油鍋裏重新過油炸一下，吃起來還稍微焦爽一些。2、微波爐加熱。直接將冷了的油條放入微波爐加熱，但是要注意加熱的時間不要太長，太長就變硬不好吃了。3、餾或者蒸。上鍋餾或者蒸一下，熱出來的...
鮮肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料
材料準備：粽葉、糯米、豬腿肉、粽葉、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法：1、粽葉洗淨，放開水煮5分鐘後撈出，肉洗淨切大塊，用調料醃製—晚入味；2、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，糖，老抽等調料拌好；3、根據自己喜歡的方式...