小寒適合種什麼菜 小寒時節種這些菜正當時
導語：我們知道，農事是具有時令性的，不同時節，種植的植物也不同。那麼小寒適合種什麼菜呢?首先，如果是大棚蔬菜，種什麼菜都不會受到寒冷天氣的影響。但如果是在室外，那所選的蔬菜就要具有一定的耐寒性了。下面小編為您推薦幾...
福建最正宗的客家菜有哪些 福建客家菜推薦
客家菜一直以來有着久遠的發展歷史，也是中華飲食中的一個重要的構成部分，尤其是福建的客家菜，更是非常有名，傳統的一些客家招牌菜如釀豆腐、鹽焗雞等等，今天就跟隨小編一起來看看福建都有哪些最值得推薦的客家菜吧~1、漾豆...
麗江哪裏的雲南菜正宗 麗江正宗的雲南菜去哪吃
來到了雲南麗江，當然要吃地道的雲南菜了，在所有的麗江美食中，雲南菜是最受歡迎的美食之一，今天就告訴大家麗江哪裏的雲南菜正宗，這些都是麗江口碑最好的餐廳，吃貨們趕緊看看吧！麗江哪裏的雲南菜正宗？蘑統田下野菌王主題餐廳這...
開水白菜的正宗做法 怎麼做開水白菜好吃
將排骨、肘子、雞肉、鴨肉剁成塊。大葱切段，生薑拍碎，雞胸肉剁成蓉。白菜雕成花的形狀。乾貝泡發，鍋中沸水倒入排骨、雞肉、鴨肉、肘子焯水，撈出。鍋中加清水、大葱、生薑，燒到八成熱，加雞肉、鴨肉、排骨、肘子、乾貝、火腿...
海口哪家海南菜最正宗 海口正宗的海南菜餐廳排名
海南菜很多人喜歡吃，它風味獨特，融匯了各種菜系的精華，還引進了東南亞風味，所以非常受歡迎。來到海口哪家海南菜最正宗你知道嗎？今天就為大家介紹海口正宗的海南菜餐廳排名，看看你喜歡的餐廳上榜了嗎？海口哪家海南菜最正宗？海...
醃菜的正確做法 醃菜怎麼做
青菜頭洗乾淨，然後去皮切成細絲，撒一些鹽，醃製一個晚上，然後擠乾淨水分，放在通風的地方晾1天。加入花椒麪、辣椒麪、味精和少許白酒，攪拌均勻。將榨菜放入密封盒，放入冰箱裏面冷藏3到7天即可食用。醃菜怎麼做用料青菜頭，鹽適...
醋溜大白菜做法 醋溜白菜的正宗做法
葱切段，姜切末，大蒜切末，白菜洗乾淨，然後切成塊，碗中加入醬油、醋、糖、澱粉、蒜末、清水調成調味汁，鍋裏倒油，燒熱後，加花椒炸出香味，撈出，加葱段、蒜末和小米椒炒香，轉大火，放白菜幫炒至斷生，再倒入菜葉，調入調味汁翻炒均勻，收汁盛...
手撕包菜怎麼做 正宗手撕包菜的做法
將包菜一片一片的撕下來，洗乾淨，幹辣椒剪成段，大蒜切粒，鍋里加入適量油，油温燒至7成熱，放入大蒜炒出香味，再放辣椒和葱段一起炒，放入撕好的包菜，炒至包菜斷生，放入鹽、醋、糖和香油，拌勻出鍋即可。手撕包菜怎麼做食材包菜半個，鹽...
幹鍋菜花的做法 幹鍋菜花最正宗的做法
菜花很多人喜歡吃，不管是炒着吃還是涼拌，清脆的口感，深受大家喜愛。今天教大家一道好吃的幹鍋菜花，除了用菜花作為主料之外，還加入了五花肉作為配料，調味豐富，色香味俱全。幹鍋菜花最正宗的做法食材：花菜250克、五花肉100克、...
酸辣白菜怎麼做 正宗酸辣白菜做法介紹
酸辣白菜是一道地道的川菜，也是傳統名菜之一，酸辣白菜也是四川最常見的家常菜，因為做法簡單，清爽可口，主要材料就是白菜，白菜是一種營養豐富的蔬菜，日常多吃白菜對健康很有好處。正宗酸辣白菜怎麼做好吃呢？做酸辣白菜有什麼技...
梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜燒肉的正宗做法
梅乾菜水中浸泡1小時。鍋中水燒開，五花肉放進去煮10分鐘撈出，切方塊。鍋中倒油，油温燒至7成熱，將五花肉放進去煸炒至微焦，再加入薑片、冰糖、料酒、生抽炒勻，放入梅乾菜，倒入適量清水大火燒開，轉小火燜煮20分鐘。加入雞精1勺...
正月十五吃什麼菜 正月十五菜譜大全
導語：正月是農曆的元月，古人稱其為宵，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。農曆正月十五元宵節，又稱為上元節，春燈節，是中國民俗傳統節日。在這一天很多在外工作的人們都會回家和家人團聚吃上團圓飯。...
客家菜有哪些 正宗客家菜有什麼菜
客家菜有：釀豆腐、客家鹽焗雞、生魚膾、煎春角、艾丸、菜脯蛋、水蒸雞等。釀豆腐：釀豆腐的餡料選用剁成碎粒的香菇、魷魚、蝦仁、豬肉等，拌少量味精、白鹽、澱粉，一起塞入鮮嫩的豆腐塊中間，或蒸或燜，或煲或炸或煮，熟後即可食...
霜降吃什麼蔬菜 8種蔬菜霜降吃正當時
導語：霜降時節，我國各地降温顯著，深秋到來，氣候乾燥，我們在飲食上，要多吃一些去燥的食物。此外，該時節注重養肺，養肺食物也不能少。那麼，一般霜降吃什麼蔬菜呢？下面為您推薦8種蔬菜霜降吃正當時！霜降吃什麼蔬菜8種蔬菜霜降吃正當...
如何正確保存蔬菜 怎麼正確保存好蔬菜
導語：每天買菜是蠻辛苦的事情，所以大家可以學一些保存蔬菜的方法，就可以不用天天出去買菜了。那麼，今天小編就跟朋友們來説説，如何正確保存蔬菜？怎麼正確保存好蔬菜？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍...
川菜特色招牌菜有哪些 正宗川菜有哪些知名菜品呢
魚香肉絲、回鍋肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、樟茶鴨子、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、辣子雞丁、麻婆豆腐等。魚香肉絲是一道漢族特色傳統名菜，以魚香味調味而得名，屬於川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲，民國年間則是由四川籍廚師...
醋溜白菜做法簡單 醋溜白菜怎麼做正宗
將娃娃菜的葉子掰下來，洗乾淨，然後切好，大蒜切成蒜末。鍋里加入適量食用油，油燒熱之後，放入花椒和幹辣椒，炒出香味。再加入白菜幫，翻炒均勻。白菜幫炒蔫之後，加入少量醬油，繼續翻炒。再加入白菜葉子，翻炒至斷生，最後調入適量鹽，炒...
梅菜扣肉該怎麼做才正宗?
導語：梅菜扣肉據傳，中原人南遷後，生活貧寒，很多人從事體力活，勞動強度大。平時一般很少葷食，而肥膩一點的食品能有效充飢。他們吃的菜，口味偏鹹，用的醬料較為簡單，一般僅用生葱熟蒜、香菜調味。倘若你超喜歡吃肉，這道家常菜“梅...
白菜怎麼做 醋溜白菜的正宗做法
白菜半個切好，洗淨，薑切片，葱切成葱花，熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，將花椒撈出，然後加入薑片炒出香味，再加入葱花，放入白菜翻炒均勻，加米醋、醬油、糖適量、鹽翻炒均勻，炒至斷生後，出鍋前撒上香油即可。白菜怎麼做主料白菜半個，葱適...
正宗梅乾菜肉餅的做法 梅乾菜肉餅怎麼做
梅乾菜肉餅很多人肯定吃過，今天要介紹的是一種特別的做法，將梅乾菜肉餅上鍋蒸熟，還加入了鹹蛋，這種吃法沒有油膩感，而且梅乾菜的鹹香，鹹蛋的獨特風味，讓這道美食更加具有特色。梅乾菜肉餅怎麼做食材：梅乾菜30克、豬肉末200g、...
酸菜魚的做法 正宗酸菜魚的做法步驟
酸菜魚是知名的川菜，口味以酸辣為主，也被稱作“酸湯魚，因為特有的烹製方式，成為了江湖菜中人氣菜餚，魚肉蛋白質含量豐富，酸菜能夠促進食慾，所以酸菜魚也是一道很健康的佳餚，今天為大家介紹正宗酸菜魚的做法。四川酸菜魚大多都...
西安最正宗的陝南菜館在哪 西安陝西菜餐廳哪家最正宗
西安有很多的陝西菜館，尤其是一些比較知名的店，幾乎是很多遊客到西安必吃的，西安最正宗的陝南菜館在哪呢？西安陝西菜餐廳哪家最正宗？正宗的陝西菜一定要去這裏吃。長安大牌檔長安大牌檔雖然在環境上比不上其他的店，但是人氣...
糖醋白菜的正宗做法 糖醋白菜怎麼做好吃
白菜切塊，葱切段，蒜切片。鍋裏倒適量油，油熱後下入幹辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香。再倒入白菜，翻炒至斷生。然後倒入醋、生抽，翻炒均勻即可。糖醋白菜怎麼做好吃食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、幹辣椒5克、油適量、白糖1...
近期菜價為何跳漲 菜價上漲的真正原因
相信很多地方近期都吃不起菜了，因為菜價飆漲，甚至有人表示，已經漲超豬肉價格，這麼貴的菜，着實少見，必定是收到了什麼影響。那麼，到底近期菜價為何跳漲呢？下面我們就一起來了解關於菜價上漲的真正原因吧。近期菜價為何跳漲近期...
正宗川菜有哪些 正宗川菜有多少道菜
正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、紅油抄手、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、水煮魚、甜皮鴨、辣子雞、雞公煲等。川菜的味相當豐富，號稱百菜百味，其中最為著名的當數魚香、麻辣、陳皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜是歷史悠久...